Месо је главни састојак људске исхране, од брзе хране до гурманских оброка. Осим што је укусно, месо нам даје есенцијалне протеине који помажу у обнављању и обнављању мишићног ткива, костију, хрскавице, коже и крви. Али месо попут говедине и ћуретине има пуно засићених масти. Плодови мора, с друге стране, могло би бити савршено протеин алтернатива.
Уносите ли довољно протеина?
Без обзира да ли желите да добијете мишиће, смршате или се само храните здравије, протеини су кључни градивни материјал у људском телу. Наравно, протеински суплементи могу помоћи у повећању уноса протеина, али нутријенти апсорбовани храном увек су супериорнији од суплемената, каже Лиса Московитз, нутриционисткиња из Њујорка. Храна се може похвалити другим витаминима и нутријентима попут калцијума, витамина Д и цинка. Суплементи такође могу садржати велике количине масти и скроба, што може одложити напоре за смањење телесне тежине.
„Закључно, осим ако нисте спортиста или бодибилдер, лако ћете моћи да унесете све дневне потребе за протеинима само исхраном“, каже Московитз.
Просечној одраслој особи од 160 килограма потребно је око 64 грама протеина дневно, према Медицинском институту, што значи 0,8 грама протеина по килограму телесне тежине. Живина је типичан извор протеина и нуди око 30 грама протеина по порцији пилећих прса од 3,5 грама. Мада, морски плодови могу ићи петама до пете са живином.
Морски плодови и протеини
Филе лососа од 3,5 унци садржи око 27 грама протеина, док једна конзерва туњевине од шест унци садржи огромних 40 грама макронутријента за изградњу тела. За разлику од живине, риба и други плодови мора садрже омега-3 масне киселине и пратећу масну киселину, докозахексаенску киселину, иначе познату као ДХА.
„Масне рибе попут лосос, халибут, пастрмка или туна најбољи су извори протеина, као и срце и мозак који штите омега-3 ”, каже Московитз.
Такође је доказано да омега-3 побољшавају изглед косе, коже, ноктију и очију, као и да регулишу згрушавање крви и крв проширење и ограничавање крвних судова, спречавају срчане болести и помажу у ублажавању болова и упала повезаних са артритисом Услови.
Остале предности морских плодова
Друге додатне предности конзумирања морских плодова као извора протеина укључују ниске угљене хидрате и аминокиселине, који помажу у повећању нивоа енергије, издржљивост, ментална будност и имунолошке функције, каже Давид Буер, тренер познатих личности који је помогао у вајању тела Леонарда ДиЦаприа и Л.Л. Цоол Ј.
"Укључивање морских плодова... у вашу тренутну исхрану има огромне здравствене користи", каже Буер. „Али, као и свака друга храна, она садржи калорије, зато пазите да пратите порције и величину порција на основу ваших циљева. Превише добре ствари је ипак превише, без обзира на то како је исечете. "
Морски плодови и жива
Иако се неки људи удаљавају од рибе у страху да не дођу у контакт са живом, то је оправдана брига. Велика и честа конзумација рибе може бити штетна за труднице које покушавају постати трудна и деца, са високим нивоом живе који потенцијално утиче на мозак и нервни систем систем. Али већина људи не мора да брине о малим нивоима живе који се налазе у рибама, каже Московитз. Труднице и деца треба да ограниче унос рибе на 12 унци или мање недељно, према Управи за храну и лекове.
Рецепти за рибу прилагођени деци
- Сигуран избор суши за децу
- Кидс а Цоокин ’: Туна Твистс
- Здрави домаћи рибљи штапићи
