Ништа није боље од БЛТ -а у топлој пролећној ноћи ако, наравно, не додате роштиљ одрезак на то.
Не знам за вас, али волим роштиљати напољу у топлој летњој ноћи. Нема ништа боље него седети у дворишту са хладним пићем и осетити тај диван мирис роштиља - то је за мене суштина лета.
Знам да БЛТ немају никакве везе са роштиљем, али такође садрже и лето; не само зато што је сендвич, већ и зато што је направљен од сланине (један од најбољих протеина), свежег зрелог парадајза и зелене салате.
Иако је то укусан сендвич без обзира на годишње доба, лето је најбоље време за то, јер су тада сезона парадајза и зелене салате. И, иако сви знају да је само БЛТ савршен сендвич, Китцхен Даили учинио је још бољим додавањем бифтека на жару. Узели су невероватан класик и претворили га у ремек -дело које чека да буде прождерано.
Сукња Стеак БЛТ
Састојци
- 1 шоља мајонеза
- 1/4 шоље свежег босиљка
- 3 кашике исецканог свежег власца
- 1 кашика лимуновог сока
- Одрезак од сукње од 2 килограма
- Маслиново уље
- Сол и бибер по укусу
- 4 кришке раженог хлеба, препечене
- 4 листа ромске салате
- 3 средња парадајза, дебело нарезана
- 8 трака сланине, пржене
- 2 чена белог лука
Упутства
- У чинији кухињског процесора помешајте мајонез, босиљак, власац и сок од лимуна и мешајте док се не сједине; поклопите и охладите.
- Загрејте роштиљ или роштиљ на јакој ватри. Зачините бифтек сољу и бибером; покапајте уљем и пеците са обје стране 3 до 4 минуте или до средње ријетке; склоните са ватре и оставите са стране.
- За састављање узмите 1 кришку хлеба и натрљајте чешањ белог лука по једној страни. Исту страну намажите мајонезом од босиљка; одозго премажите зеленом салатом, парадајзом и 2 кришке сланине.
- Оштрим ножем исеците одрезак по зрну на дебеле кришке; положите неколико комада одрезаног сукње на сукњу на отворени сендвич и послужите.
Остали рецепти за сендвиче које она зна
Бровние сендвичи са сладоледом
Портобелло сендвичи са сиром Пхилли
Тофу реубен сендвич
