Спремни или не, Дан захвалности је скоро стигао. Јесте ли спремни? Ево шта треба да урадите, почевши 48 сати унапред, како бисте осигурали несметан Дан захвалности!
Уторак је, новембар. 26, само два дана пре Дана захвалности, а нисте учинили ништа. На срећу, уз мало организације и много мотивације, још увек имате времена да изведете најлепши Дан захвалности до сада! Ево како.
48 сати пре (уторак поподне)
Две речи: намирнице. Схоп. Уторак је дан када морате да се усредсредите на своје рецепте, направите своју листу намирница (и проверите је двапут!) И крените у куповину. Продавнице ће бити заузете, али у наредних неколико дана неће постати питомије, зато немојте ово одлагати. Ако се још одлучујете за рецепте, имамо неколико укусних и популарних препорука:
- Чедар хлеб од јабука. Ово делује као савршено предјело за госте који могу да једу док чекају вечеру. Осим тога, изузетно је једноставно за направити и може се направити унапред!
- Пуњење од кобасица, јабука и бри. Дајте традиционалном надеву заокрет са овом верзијом кобасица, јабука и Брие. Осим тога, већ ћете имати јабуке за хлеб од чедар од јабука!
- Пурећа прса на жару. Савршено ако имате мању забаву.
- Врхунски кремасти пире кромпир. Тхе најбоље (и најлакши!) рецепт за пире кромпир!
Такође, не заборавите пиће!
42 сата пре (уторак увече)
Нека буде једноставно и организујте се. Не брините око печења пита или љуштења кромпира унапред, једноставно изнесите све своје рецепте и групишите сличне ставке заједно (залихе за печење заједно, састојке ћуретине заједно итд.).
30 сати пре (среда ујутру)
Пећи пите. Пите и десерти лако се чувају најмање неколико дана, а неки постају бољи док седе у фрижидеру и упију сву слатку доброту. Печење пита у среду ујутру биће велика тежина са ваших рамена. Дођите у среду поподне, више не морате ни да размишљате о десерту!
24 сата пре (среда поподне)
Направите два или три прилога. Иако сте пекли цело јутро, у четвртак ћете бити много срећнији знајући да је и неколико страна готово. Јела која се добро смрзавају укључују:
- Тепсија од слатког кромпира.
- Мини тепсије од бораније (можете их направити унапред или комбиновати све састојке тако да буду спремни за печење следећег дана).
- Фарро, салата од спанаћа и брусница (вечерас припремите, а сутра додајте прелив).
Такође, припремите сос од бруснице и чувајте у фрижидеру до сервирања.
18 сати пре (среда увече)
Време је за чишћење. Пекли сте и кували цео дан, па је вечерас савршено време за чишћење нереда у кухињи, прање подова, сређивање купатила за госте, прашину и неред. Ако је могуће, позовите свог мужа или децу да вам помогну у чишћењу. Када све буде речено, укључите класичан филм са празничном тематиком, као што је нпр Божићна прича или Божићни распуст Натионал Лампоон.
6 сати пре (четвртак ујутру)
Припремите ћурку у рерну. Ћуретини од 12 килограма потребно је око 4 сата да се скува, па планирајте у складу с тим (типично је да ћуркама треба 15-20 минута кувања по килограму).
Постави сто. Уверите се да имате довољно места, прибора и столица за све своје госте. Ако вам недостаје јела, предлажемо да за децу и десерт користите папирне тањире са темом Дана захвалности.
2 сата пре (четвртак поподне)
Направите пире кромпир (не заборавите сос!) и почните да загревате сва јела која сте направили унапред. Припремите све своје предјеле и извадите пиће. Гости ће ускоро доћи и што сте више учинили, више ћете се моћи опустити и уживати у одмору!
Неколико коначних савета
- Ако схватите да сте на Дан захвалности нешто заборавили, замолите госта да вам донесе.
- Наспавати се. Колико год примамљиво могло остати до касно у кухању и припремама, довољно сна је неопходно.
- Паузе. На пример, након што завршите са печењем пита, дозволите себи мало застоја (могуће и дремеж) пре него што зароните у прилоге.
- Не бојте се затражити помоћ. Ако вас само помисао на самостално припремање свих јела обузме више него што бисте хтели да признате, замолите сваког госта да донесе јело или позовите блиског пријатеља/госта да вам помогне у припреми оброка.
Више о Дану захвалности
Паметан водич за девојке до Дана захвалности без глутена
Олакшан мени за јужни Дан захвалности
Буџетска вина за Дан захвалности
