Спремите се за Мајчин дан! Које је боље време да направите овај диван (и без глутена) десерт? Твоја мама ће се дивити овим чашама са сиром са јагодама!
Многи од нас ће изабрати посебне посластице за маму на Мајчин дан. Торта од сира је тако популаран десерт, а ову верзију је супер једноставно саставити. Употријебите свјеже, сезонске јагоде и Цхоцолате Цхек® житарице да направите овај безглутенски производ у којем ће сви уживати.
За посебан додир, прелијте чоколадом по врху. Ако имате колачиће без глутена (помислите на ванилу или ђумбир) или грахам крекере, можете их користити за подлогу уместо житарица.
Глутен се може наћи у много различитих намирница и производа, од кечапа до соја соса до слаткиша и зачина. Иако СхеКновс покушава да осигура да ови рецепти не садрже глутен, пажљиво прочитајте ознаке састојака свих намирница и прехрамбених производа које користите за ове рецепте како бисте били сигурни да су и без глутена..
Рецепт за шољице од сира са јагодама
Рецепт мало прилагођен из Без глутена
Приноси 12
Састојци:
- 1-1/2 шоље чоколаде Цхек® житарице, здробљене
- 2 кашике шећера
- 2 кашике растопљеног путера или маргарина
- 1 (8 унци) паковање крем сира, омекшано
- 1/3 шоље шећера
- 1 јаје
- 2 контејнера (6 унци) Иоплаит® Оригинални јогурт од јагода од 99% масти без масти
- 2 кашичице кукурузног скроба
- 2 шоље свежих јагода (замените или додајте малине или боровнице)
- 1/4 шоље полуслатких чоколадних чипса за прскање (опционо)
Упутства:
- Загрејте рерну на 300 степени Ф. Калуп за муффине обичне величине (12 комада) обложите папирним чашама за печење (за Мајчин дан изаберите украсне).
- Користите здјелу средње величине да сједините житарице, двије кашике шећера и путер. Добро промешајте дрвеном кашиком или рукама.
- Притисните отприлике једну жлицу мешавине житарица на дно сваке обложене шоље за колаче.
- У посебној чинији средње величине, миксером умутите крем сир док не постане гладак. Додајте 1/3 шоље шећера и јаје и наставите да мутите док не постане глатко. Додајте јогурт и кукурузни скроб у мешавину крем сира и мутите на ниској брзини док не постане глатко.
- Кашиком додајте око три кашике теста у сваку шољу за колаче.
- Пеците 20 до 25 минута или док ивице не постану чврсте и средиште се не помери.
- Искључите рерну и оставите колаче са сиром да се охладе у рерни око 30 минута са затвореним вратима.
- Кад је спремно, извадите посуду из рерне и ставите посуду на решетку за хлађење око 30 минута.
- Колаче са сиром ставите у фрижидер око три сата, па их извадите из калупа за муффине.
- Шољице за торту са сиром прелијте нарезаним јагодама (или другим воћем).
- Ако желите да додате чоколадну млазницу, ставите чоколадни чипс у малу чинију погодну за микроталасну пећницу и топите их на јакој вази у интервалима од 10 секунди док се не растопе. Прелијте чоколадом преко воћног прелива.
Мајчин дан је посебан дан, а ово је одлична мама без глутена (и сви остали) у којој ће уживати!
Још рецепата без глутена за испробавање
Чоколадни моуссе са малинама и кремом
Глазирана торта од наранџе са шифоном
Колачићи од путера од кикирикија
