Узгој јестивих намирница један је од данас најпопуларнијих домова баштованство активности, при чему се очекује да ће милиони Американаца прихватити филозофију „изгради сам“. Било да се ради о томе да се страствено укопате у прљавштину или својој породици обезбедите сигуран, здрав извор хране у дворишту, време је да почнете да размишљате о неговању свог врта. Нисте сигурни шта да посадите? Зеље за салату се лако узгаја, заузима мало простора и посебно је паметан избор у светлу недавних извештаја о загађености салате у врећама. Ево како да узгајате мешавине зелене салате и микрозелење у свом дворишту.
Почните са семенкама
Постоји велики избор зеленила салате које можете посадити у свом врту. Можете бирати међу зеленилом које ваша породица редовно воли да једе или можете бирати између мешавина које садрже разне мешавине зелене салате и микрозелена. Посетите локалну баштенску продавницу или расадник (чак можете пронаћи семе за продају на локалној пијаци) или прегледајте каталоге семена и онлине продавнице семена за семена која одговарају вашим потребама.
Врсте мешавина салата
Можете купити појединачне врсте зеленила или, што је прикладније, купити пакете семена са мешавином салате. Мешавине салате садрже неколико различитих врста зелене салате и других јестивих листова. Према речима стручњака у залазак сунца, постоје три врсте мешавина салата: мешавине зелене салате, месцлун и микрозелене.
Мешавине зелене салате: Обично паковања семенки мешавине зелене салате садрже разне неглавне салате од листова које долазе у различитим облицима и бојама.
Месцлун: Мекцлун мешавина обично има две до три врсте зелене салате и три до пет врста микрозелења, које могу укључивати руколу, червил, маше и першун, да споменемо само неке. Месцлун садржи мноштво зеленила у низу облика, боја и укуса.
Микрозелени: Ово је брзорастуће зеље - обично рукола, кељ, ротквица и друго зеље за бебе - које ће се убрати када буду високи само неколико центиметара.
Како узгајати зеленило
Коме је боље да се консултује за савет о башти од уредника залазак сунца часопис? Њихова најновија књига, Западни јестиви врт (Фебруар 2010), свеобухватни је извор за вртларство поврћа, биља и воћа у вашем дворишту, пружајући информације о климатским зонама, величанствена фотографија, енциклопедија од 250 јестивих намирница, савети о дизајну врта и битне смернице за садњу, заливање, ђубрење и борбу штеточине. Ево њихових савета за узгој сопственог зеленила за салату.
1. Одаберите своју веб локацију
Било да се одлучите за садњу семена у башту или у саксије, мешавине салата најбоље расту на сунцу током јесени, зиме и пролећа, па их треба летити у делимичну хладовину. Ако садите у контејнере, користите саксије или контејнере који су високи најмање четири до шест инча и широки колико желите.
2. Почните са добрим тлом
Мешавинама салате потребно је богато, добро дренирано земљиште које садржи доста органске материје. Док узгајате зеље, мораћете да одржавате земљу влажном.
3. Посадите своје семе
Једноставно разбацајте семе по припремљеном тлу или у посуде за садњу. Сваке недеље правите сукцесивне засаде за микрозелење, а сваке две до три недеље за мешавине месклуна и салате. За микрозелене биљке нећете морати да проређујете јер ће се често берати. За веће сорте, танке до три до четири инча једна од друге.
4. Узгајање зеленила
Салату можете брати било које величине, од фазе проређивања до потпуне зрелости. Да бисте убрали месцлун, исеците зеље на два инча изнад земље (произвешће ново лишће за вашу следећу бербу). Берите микрозелене целе након што су високе један до четири инча. За ђубрење примените ђубриво половице јачине једном након што саднице развију право лишће
5. Пазите на штеточине
Пужеви и пужеви такође воле салате. Да их не бисте грицкали у башти, мамите их или окружите биљке бакарном преградом.
Узгој мешавина салата прилично је једноставан, а када почнете да уживате у свежим из вртних салата, пожелећете да у вашој башти или посудама током целе године држите све већи усев салате.
Више разлога за башту и сопствени узгој
- Здравствене предности баштованства
- Да ли је ваша салата сигурна?
- Вртларство је добро за породицу
За додатне савете о баштованству и инспирацију за сопствени развој посетите Сунсет.цом.
