Мафини од чоколадног путера од кикирикија укусна су слатка посластица-СхеКновс

Чоколада за доручак је крајње уживање. Осећате се грешним само размишљајући о томе. И чоколада и путер од кикирикија заједно? Заборави на то! То би било превише као да поједете шољу путера од кикирикија и не бисте се усудили сагнути тако ниско. На крају крајева, имате своје стандарде.

Повезана прича. Добронамерни поклони које не смете дати некоме ко се бави неплодношћу

т

т Али стварност је да чоколада, са свим својим антиоксидативним својствима, има добро чврсто место у здравој исхрани и ту чињеницу треба да искористите. Замените сав шећер и угљене хидрате, а чоколада је на крају крајева прилично разуман доручак. Ови колачићи од кикирики путера са чоколадом од кикирикија засигурно укус грешни, али са мање од 5 грама нето угљених хидрата и са мање од 300 калорија сваки, уклапају се у вашу здраву исхрану.

т

Колачићи од кикирики путера од чоколаде

тПрехрамбене вредности (служи 12):

тЕнергија хране: 275 кцал; Укупна маст: 23,34 г; Калорије из масти: 210; Холестерол: 68 мг; Угљени хидрати: 18,17 г (10 г угљених хидрата из еритритола); Укупна дијетална влакна: 3,48 г; Протеини: 10,76 г; Натријум: 283 мг

Састојци:

• 2 шоље бадемовог брашна

т

• 1/2 шоље заслађивача Сверве или другог гранулираног еритритола

т

• 1/3 шоље какао праха

т

• 1/3 шоље протеина сирутке у праху без укуса

т

• 2 кашичице прашка за пециво

т

• 1 кашичица гранула инстант кафе (опционо, али помаже у побољшању укуса чоколаде)

т

• 1/4 кашичице соли

т

• 3 велика јаја, лагано умућена

т

• 1/2 шоље растопљеног путера

т

• 1/2 шоље незаслађеног бадемовог млека

т

• 1 кашичица екстракта ваниле

т

• 1/2 шоље кремастог путера од кикирикија

Упутства:

т
1. Загријте рерну на 325 степени Ф и обложите калуп за мафине папирним подлогама (препоручујем облоге од пергамента за лакше отпуштање).

т

2. У великој чинији умутите бадемово брашно, заслађивач, какао у праху, протеин сурутке, прашак за пециво, инстант кафу и со, разбијајући све грудвице вилицом.

т

3. Додајте јаја, путер, бадемово млеко и екстракт ваниле и мешајте док се добро не сједине.

т

4. У малој чинији за микроталасну пећницу загрејте путер од кикирикија у корацима од 30 секунди док се не отопи и не постане глатко.

т

5. Половину теста за муффине поделите између припремљених шољица за муффине. Преко сваког кашиком умешајте маслац од кикирикија и завртите ножем. Прелијте преосталим тијестом и преосталим маслацем од кикирикија и завртите ножем.

т

6. Пеците 20 до 24 минута, док се не постави и тестер уметнут у центар не изађе чист.

т

7. Оставите да се охлади у тигању.

т

т