Печена јаја у чинијама за хлеб са сиром и шпарогама - СхеКновс

Елегантно јело за ужину које је једнако укусно за јести колико је и лепо за погледати.

Узми доручак
на следећи ниво

Елегантно јело за ужину које је једнако укусно за јести колико је и лепо за погледати.

Повезана прича. Пита од јабуке и рабарбаре је модеран обрат на класичном рецепту

Класична комбинација хлеба, јаја, сира, шпарога и уља белих тартуфа чини укусну презентацију која једноставно ствара зависност.

Печена јаја у чинијама за хлеб са сиром и шпарогама

Служи 1

Састојци:

• Спреј за кување
• 1 хрскава ролат за вечеру или Кајзер ролат, преполовљен
• 2 јаја
• 8 копља шпарога
• 2 кашике сира манчего (чедар, фонтина, бри, пармезан и швајцарски сиреви ће такође послужити)
• 1/2 кашичице уља белог тартуфа

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.
2. Прережите ролат хоризонтално на пола и ископајте мало хлеба да бисте направили чинију. Ако чинија за хлеб не може да седи усправно, исеците мали део хлеба са дна како бисте га изравнали јер не желите да жуманце склизне.
3. Добро попрскајте рамекинс спрејем за кување.
4. Зделе за хлеб ставите у рамекин и равномерно прелијте сиром.
click fraud protection
5. Ставите рамекинс са хлебом и сиром у рерну пет или шест минута, док се сир мало не отопи.
6. Извадите рамекинс из рерне и пажљиво разбијте по једно јаје у сваку чинију за хлеб. Немојте ломити жуманце и пазите да му жуманце не склизне са врха хлеба.
7. Пажљиво вратите рамекине у рерну док се беланца не скувају, а жуманце по вашем укусу, око 15 до 20 минута за жуманце, 20 до 25 минута за жуманце слично оном тврдо куваног јајета.
8. Копље шпарога прережите на пола, задржавајући само горње половине. Последњих седам минута док се јаја кувају, ставите шпароге у шерпу са мало воде и пеците у рерни, док не омекшају, али не постану кашасте.
9. Печена јаја и шпароге извадите из рерне.
10. Помоћу рукавице за пећницу кашиком и тањиром уклоните печена јаја из врућег рамекина. На свако јаје ставите четири копља шпарога и прелијте са четвртином кашичице уља белог тартуфа по печеном јајету. По жељи додајте нарибан или нарибан сир.

Напомена: Време кувања зависи од тога како више волите конзистенцију жуманца. Ако планирате да га тањирате и послужите ножем и виљушком, можда ћете пожелети млако жуманце. Ако желите да их послужите као предјело, желећете своје жуманце попут тврдо куваног јајета.

Овде сам користио мале хрскаве ролнице за вечеру. Ако желите да их повећате, округла Каисер ролада савршено би функционисала! Танке шпароге најбоље делују у овом јелу, али и густе шпароге су добре... можда бисте желели да их мало исецкате; све зависи како желите да изгледа!

Још рецепата за јаја

Шоље тоста са сланином и јајима
Доручак куесадиллас
Салата од јаја на три начина