Колачићи од зобених пахуљица брескве: Паметан начин да користите једно од најукуснијих летњих плодова-СхеКновс

Долази друга сезона брескви, претварам се у гомилачицу. Сакупљач воћа. У било ком тренутку у мојој посуди за воће на радној површини има најмање шест бресака. Треба ми неколико при руци за јело, неколико за печење/кување и дефинитивно неколико за салате (све се бавим воћем у салатама током лета).

Повезана прича. Тајна колачића са чоколадним чипсом Ина Гартен је ова јединствена метода печења

Ниједно друго воће за мене није ни изазов за сочну, зрелу брескву-моје је омиљено место свих времена. Ови колачићи са овсеним пахуљицама славе све што се воли о бресквама у залогају величине залогаја који се можете осећати добро док једете. Они су здрави колико колачић може да добије.

Рецепт за колачиће од овсене каше и брескве

Здрави колачић од зоби, кокоса, ораха, пун свежих брескви исечених на коцкице, савршен је за летњу ужину или десерт.

Приноси 15-16

Време припреме: 10 минута | Време печења: 14 минута | Укупно време: 24 минута

Састојци:

• 1 шоља зоби
• 1 шоља универзалног брашна (или мешавине брашна без глутена да би ови били без глутена)
• 1/4 шоље незаслађених кокосових пахуљица
• 1/4 шоље сецканих ораха или другог ораха
• 1/2 кашичице прашка за пециво
• 1/2 кашичице соде бикарбоне
• Прстохват кошер соли
• 1 јаје
• 1/3 шоље кокосовог шећера
• 1/2 шоље незаслађеног јабука
• 2 кашике растопљеног путера
• 1/2 кашичице екстракта ваниле
• 1 шоља свеже брескве исечене на коцкице

Упутства:

1. Загријте рерну на 350 степени Ф и обложите лим за печење папиром за печење или силиконском простирком за печење.
2. У средњој чинији помешајте овас, брашно, кокос, орахе, соду бикарбону, прашак за пециво и со.
3. У мањој чинији умутите јаје, шећер, сос од јабука, путер и ванилију.
4. Додајте влажне састојке сувим и мешајте док се не сједине. Савијте брескве.
5. Извадите тесто на лим за печење у гомилама величине око 3 до 4 кашике, остављајући око 2 инча простора између колачића.
6. Пеците 12 до 14 минута, док ивице не почну да постају златно браон.
7. Оставите да се охладе на плеху 5 минута пре него што их пребаците на решетку за хлађење.

За тоне сјајних рецепата, попут нашег И страницу на Фацебооку.

Још рецепата за брескве

Тарт од брескви и крема
Парфаит од брескве мелба
Летња брусцхетта од брескве