Кисели и слатки краставци, мало соја соса, мало семенки сусама и млади лук дају пилећој салати азијски штих.
Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш сос за роштиљ
Пилећа салата једно је од оних одличних јела која се могу направити на сто различитих начина. Додајте мало јабука и ораха - имате Валдорфску верзију. Додајте мало карија, грожђица и бадема - то је блискоисточни. Па зашто не азијска верзија? Све што вам је потребно је мало соја соса, сусамовог уља, ђумбира и сусама да бисте преосталу пилетину претворили у укусан оброк за ручак или вечеру.
Азијски сендвичи са пилећом салатом
Састојци
- 1/2 шоље јабуковог сирћета
- 3 кашике шећера
- 1 јапански краставац, танко нарезан
- 2/3 шоље мајонеза
- 2 кашике соја соса
- 1 кашика сусамовог уља
- 1 кашика нарибаног ђумбира
- 1 (2 фунте) ротиссерие пилетине, огуљене и исецкано месо
- 3 лука, танко исецкана
- 2 кашичице семенки сусама
- 8 кришки хрскавог хлеба, благо препечено
Упутства
- Комбинујте сирће и шећер у микроталасној посуди и у микроталасној на високој температури 1 минут или док се шећер не отопи. Додајте кришке краставца у чинију и баците да се сједине.
- Умутите заједно мајонез, соја сос, сусамово уље и ђумбир док се не сједине. Мешајте смешу мајонезе са комадима пилетине, младим луком и сусамом.
- На тањир поређајте 4 кришке хлеба. Додајте једнаке количине пилеће салате и прелијте киселим краставцима и другим комадом хлеба. Послужите одмах.
Остали рецепти са пилећом салатом из компаније СхеКновс
Пилећа салата од бивола
Пилећа салата са цурријем са грожђем и бадемима
Празнична салата од пилетине
