Милиони Американаца имају храну алергије: 26 милиона, тачније. Али чини се да је то знатно мање него што неки верују. Према новој студији, док је скоро 20 посто људи мисли да има алергију на храну, само половина тих особа заправо има.
Студија, коју су спровели истраживачи из Анн & Роберт Х. Дечја болница Лурие у Чикагу, објављена у ЈАМА Нетворк Опен, испитала је 40.000 одраслих особа. И док су многи пријавили да имају алергију, само половина је имала дијагнозу потврђену од лекара-а мање више од 25 процената је рекло да има рецепт за епинефрин, што указује на то да су њихови симптоми последица а интолеранција на храну, а не алергија.
Нетолеранција је физичка реакција на храну док алергија је имунолошки одговор, који може утицати на бројне органе и/или телесне системе.
Водећи аутор, др Руцхи Гупта из дечје болнице Лурие, објаснио је разлог ове разлике у саопштењу. „Док смо то открили
"Ако се потврди алергија на храну, разумевање управљања је такође критично, укључујући препознавање симптома анафилаксије и како и када користити епинефрин", рекао је Гупта.
Али то није било једино велико откриће студије. Истраживачи су такође открили да ће половина свих одраслих особа алергичних на храну развити једну или више својих алергија након што напуне 18 година.
„Изненадили смо се откривши да је то почетак одраслих алергије на храну били тако чести ", рекао је Гупта. "Потребно је више истраживања да бисмо разумели зашто се то догађа и како то можемо спречити."
Што се тиче најчешћи алергени, студија је показала да је већина одраслих Американаца алергична на шкољке, а затим на млеко, кикирики, ораси, риба, пшеница, јаја и соја.
Мање од пола милиона има алергију на сусам.
Дакле, шта треба да урадите ако мислите да имате алергију? Идите код лекара и тестирајте се уместо да покушавате сами да то откријете. Ваш лекар и/или здравствени радник може потврдити или порећи ваше сумње и понудити вам план лечења, који би могао спасити живот.
