Влакно је суштински део човека дијета. Помаже у регулисању шећера, глади и тежине док одржава дебело црево здравим. Али колико влакана вам је заиста потребно? Па, много. Према новој студији, дијете богате влакнима могу смањити ризик од смрти и хроничне болест за чак 30 одсто.
Студија, коју је наручила Светска здравствена организација и која је објављена у часопису Ланцет, анализирала је податке из 185 опсервационих студија, укључујући 58 клиничких испитивања и 4635 одраслих особа. Истраживачи су открили да је што је већи унос влакана, мањи је ризик од болести, укључујући болести срца, кардиоваскуларне болести, дијабетес типа 2, мождани удар, колоректални карцином, рак дојке, рак ендометријума, рак једњака и рак простате.
Они који су се придржавали дијете богате влакнима такође су имали мању тежину и смањили су ниво холестерола.
„Тхе здравствене предности влакана поткрепљени су са преко 100 година истраживања његове хемије, физичких својстава, физиологије и ефеката на метаболизам “, рекао је аутор и професор Јим Манн у саопштењу. “
Цела храна богата влакнима који захтевају жвакање и задржавају већи део своје структуре у цревима повећавају ситост и помажу у контроли телесне тежине и могу повољно утицати на ниво липида и глукозе. Разбијање влакана у дебелом цреву од стране резидентних бактерија има додатне широке ефекте укључујући заштиту од колоректалног карцинома.Ово није прва студија ове врсте. Међутим, како је Манн истакао, „претходни прегледи и мета-анализе обично су испитивали један показатељ квалитета угљених хидрата и ограничен број болести, па није било могуће утврдити коју храну препоручити за заштиту од низа Услови."
„Наши налази пружају увјерљиве доказе да се смјернице о исхрани фокусирају на повећање дијеталних влакана и даље замењујући рафинисана зрна целим зрном“, Додао је Манн. "Ово смањује ризик од појаве и морталитета од широког спектра важних болести."
Што се тиче тачно колико влакана вам је потребно, истраживачи су открили да конзумирате 25 до 29 грама сваког дана био адекватан, али њихови подаци такође сугеришу да би већи унос могао да обезбеди још веће заштите. Зато додајте грашак, пасуљ, мекиње и сочиво. Ова храна би вам (дословно) могла спасити живот.
