Колач од свиленкастог маслиновог уља једноставан је десерт који још нисте пробали - СхеКновс

Торте. Како те волим.

Али увек се плашим њих. Осећам се као да колачи имају сопствени ум; и, да има право лице, на њему би се стално смешкало.

Повезана прича. Ина Гартен поклонила нам је рецепт за снове са чоколадним колачима

Мислим да ако би колач могао да прича, рекао би ти да одеш и оставиш је на миру. Рекла би вам да је превише лепа и предобра да бисте чак покушали да је направите. Да ли се неко осећа овако према колачима?

Из тог разлога, када је у питању печење колача, идем само са нечим што звучи једноставно и укусно, али заиста укусан део долази тек када му додам сјајну глазуру. Те ствари увек могу прикрити сумњиву храну. На нашу срећу, овај колач са маслиновим уљем и глазура од крем сира од ваниле показали су се невероватним.

Ако бих то морао сажети у неколико речи, било би: свиленкасто, влажно, слатко. Пријатељ кафе, чаја или млека.

П.С. Имао сам га за доручак и још више ми се допао.

Рецепт за колач од маслиновог уља са кремом од ваниле

Служи 12 до 14

Време припреме: 20 минута | Време кувања: 1 сат | Укупно време: 1 сат 20 минута + време хлађења

Састојци:

За торту

• 4 велика јаја
• 1-3/4 шоље шећера
• 3/4 шоље екстра дјевичанског маслиновог уља (одаберите једно врло свијетле боје)
• 2 кашичице чистог екстракта ваниле
• 2 шоље брашна
• 2/3 шоље тешке павлаке

За глазуру од крем сира од ванилије

• 4 унце крем сира, омекшаног (ја користим 1/3 мање масног крем сира)
• 4 кашике путера, омекшаног
• 2 шоље шећера у праху
• 2 кашичице чистог екстракта ваниле
• 1/4 шоље млека (можда ће вам требати мање или више)
• Ораси, преполовљени, опционо

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.
2. Припремите посуду за подмазивање тако што ћете је подмазати спрејом за кување и посути брашном; отресите вишак и оставите са стране.
3. У посуди миксера помешајте јаја и шећер; туците средњом брзином 3 минута или до бледо жуте боје.
4. Полако сипајте маслиново уље; мешајте све док се потпуно не сједини.
5. Додајте ванилу.
6. Са миксером на малој брзини, наизменично додајте брашно и павлаку, по 1/3 сваке од њих, почевши и завршавајући брашном.
7. Сипајте тесто за колаче у претходно припремљену посуду.
8. Пеците 45 до 60 минута или док чачкалица која је уметнута у средину не изађе чиста.
9. Извадите колач из рерне и оставите да одстоји 10 минута на собној температури.
10. Преокрените колач на решетку за хлађење и оставите да се потпуно охлади пре него што додате глазуру.
11. У међувремену припремите глазуру од крем сира од ванилије.
12. У чинији миксера помешајте крем сир и путер; туците средњом брзином док не постане потпуно глатко.
13. Додајте шећер у праху и наставите да мешате док се потпуно не сједини.
14. Умешајте ванилу.
15. Додајте млеко, отприлике по једну кашику, мешајући мешавину док не постане глатка и довољно танка да се сипа. Глазура би требала бити врло густа, али довољно танка да се њоме може прелити колач.
16. Охлађени колач полако прелијте глазуром.
17. Преко глазура додајте преполовљене орахе.
18. Исеците и послужите.

Још рецепата за колаче

Торта од уштипка од јабука је јесењи десертни колач који сте чекали
Здравија торта од фунте фунти замењује маслац и уље за грчки јогурт
Комбинујте тесто за колаче и колач од сира за најсањанији десерт без печења