Волите хрскави осећај и слани укус чипса, али желите да избегнете врх колача који може настати услед претјераног уживања? Уместо тога, почастите се једним од ових чипса без кривице!
Хрскави чипс који је такође здрав
Капс чипс
Величина сервирања 1
Чипс од кеља има све хрскаве и топљиве особине чипса без додане масти. Осим тога, кељ је пун влакана, витамина А, витамина Ц и калцијума. Пазите да листове не премажете са превише уља и лагано посолите за здраво, задовољавајуће јело.
Састојци:
- 2 шоље пакованог кеља, испране и исечене на комаде величине чипса (око 2 инча по 2 инча)
- 1-2 кашике маслиновог уља
- Соли по укусу)
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф.
- Ставите комаде кеља у чинију и полако додајте маслиново уље док мешате док се листови добро не премажу.
- Додајте жељену количину соли и добро промешајте.
- Положите комаде на тепсију и пеците их у рерни око 12 минута.
Белешка: Можда изгледа као да улази много кеља, али они се значајно скупљају. Овај рецепт служи једној особи, па једноставно умножите састојке ако је потребно више оброка. Али увек уверите се да су листови равни и да нису нагомилани један преко другог, или се неће правилно ошкринути. Ако је потребно, користите више лежишта.
Чипс од репе
Уобичајено је видети репу у врећицама од чипса купљене у продавници због њихове светле боје и слатког укуса. Али сорте купљене у продавницама често се прже на уљу-што значи да добијате много више масти него витамини и минерали. Ови чипси имају сву арому, али су печени, тако да се заиста можете осећати добро окопавајући се!
Величина сервирања 1
Састојци:
- 1 мала или средња репа
- 1 кашика маслиновог уља
- Соли по укусу)
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф.
- Очистите репу, а затим је исеците што је тање могуће, или користите процесор за храну са ножем за сечење ако је доступан.
- Положите кришке равно на тигањ. Половицом маслиновог уља премажите репу, затим је окрените, а преостало уље премажите са других страна. Поспите жељену количину соли.
- Ставите у рерну и пеците 30-40 минута.
- На ознаци од 25 минута почните да их проверавате сваких неколико минута како бисте се уверили да не изгоре. Ако су тањи готови раније, уклоните их, а дебље оставите да се пеку.
Белешка: Овај рецепт чини једну велику порцију или две мање, али лако се може умножити ако имате госте. Само пазите да цвекле не гомилате једну преко друге или се неће правилно испећи. Ако не можете ставити све кришке на један послужавник, започните нову.
Више идеја за здраве грицкалице
Здраво грицкање у касним ноћним сатима
Здрава залогаја после школе у којима ће ваша деца уживати
5 начина да паметније грицкате
