Опечени црни пасуљ у тортиљи са свежом салсом од парадајза је лака храна за удобност када имате само неколико минута за припрему оброка. Мој омиљени пржени црни пасуљ је из Еден Фоодса. За промену, пробајте манго салсу уместо салсе од парадајза; додаје дивну природну слаткоћу која се добро разликује од ароме земљаног црног пасуља.
Повезана прича. 45 веганских божићних рецепата који ће ваш одмор учинити укусним
Једноставни буритоси од црног пасуља
Служи 4
Састојци:
- 1 (16 унци) лименке Еден органски пржени црни пасуљ
- 3 велика парадајза, семена, исецкана
- 1 велико јалапено, семе, ситно исецкано
- 4 зелена лука, ситно исецкана (зелени и бели делови)
- 2 кашичице нарибане корице лимете
- Сок од 1 лимете
- 2 кашике ситно исецканог свежег цилантра
- Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
- 4 веганске тортиље од брашна, загрејане
- Вегански исецкани сир
- Веганска павлака
Упутства:
- У средњој шерпи припремите пасуљ према упутствима на конзерви.
- У међувремену, комбинујте парадајз, јалапено, лук, корицу лимете, сок од лимете и цилантро. Зачините сољу и бибером.
- Тортиље напуните прженим пасуљем, мешавином парадајза, сиром, павлаком и кришкама авокада.
- Ролајте тортиље око пуњења, у стилу буритоа. Послужите одмах.
Још веганских рецепата
Вегански рижото са спанаћем и печуркама са тостираним орасима
Вегански феттуццине са кремастим сосом од ораха
Пуњене веганске бомбе „цхеесебургер“
