Када сам први пут почео да кувам са 12 година, правио сам браћи све ове луде мешавине хране, попут кашасте зелене торте или тепсија чудног изгледа. Иако су се моје кулинарске способности знатно побољшале, и даље волим да се зезам у одељењу за храну, посебно око Ноћи вештица.
Ако сте попут мене и волите да се зезате са онима које волите, онда је ових пет намирница грубог изгледа савршене за вашу забаву за Ноћ вештица. Од крвавих фластера са фластерима до црвљивих клизача до колачића од сломљеног стакла, биће их забавно правити као и јести.
1. Рецепт за колаче од разбијеног стакла
Не брините, нису направљене од правог разбијеног стакла! Чаша је направљена од слаткиша, али изгледа баш као крхотине које видите када случајно испустите чашу за вино, зар не?
Служи 12
Време припреме: 10 минута | Време печења: 18 минута | Укупно време: 28 минута
Састојци:
За колаче
- 1 серија колача од ваниле (користите овај рецепт)
- 1 конзерва белог глазура (или једноставног белог крема)
- 1 тегла пуњења за питу од вишања или јагода, потпуно пире
- Црвени гел за глазуру
За стакло
- 1-1/2 шоље гранулираног шећера
- 3/4 шоље воде
Упутства:
- Да бисте направили слаткише, у тешкој посуди загрејте гранулирани шећер и воду до кључања, мешајући док се шећер не отопи. Смањите ватру на средње јаку и кувајте док смеса не почне да постаје бледо златна око ивица. Склоните са ватре и одмах сипајте слаткише на обложен лим за печење. Док су слаткиши још топли, нагните посуду тако да потпуно покрије посуду. Оставите слаткише да се охладе да се стврдне, а затим их разломите на комаде.
- Нека се ваши колачићи охладе. Када се охладе, време је да их смрзнете.
- Напуните врећицу за цевоводе са белим глазуром са једне стране, а са пиреом са друге стране. Почните тако што ћете врх поставити на спољну ивицу колачића, држећи цевчицу усправно. Стисните га око спољних ивица и наставите са стискањем уз константан притисак док не покријете цео колач. Направите култни врхунац повлачењем торбе право нагоре и ослобађањем притиска.
- Да бисте додали још „горе“, прелијте више пасиране мешавине по врховима колачића.
- Ставите неколико крхотина „стакла“ на врхове колачића. Врховима чаше са слаткишима додајте црвени гел за глазуру.
2. Рецепт за крвава црева
Адаптиран од Сви кувари
Не можете имати Ноћ вештица без мало крви, зар не? Ова груба црева једна су од мојих омиљених грицкалица за забаву које долазе у октобру. 31, јер су велики хит и код деце и код одраслих.
Служи 6-8
Време припреме: 15-20 минута | Време печења: 25-30 минута | Укупно време: 40-50 минута
Састојци:
- 1 пакет листова лиснатог теста, одмрзнут
- 1 (24 унци) тегла пуњења пите од вишања (око 3 шоље)
- 1 јаје, умућено
- Вода
- Четка за пециво
Упутства:
- Када се лиснато тесто одмрзне, одмотајте га. Оштрим ножем или резачем за пиззу исеците сваки лист на 6 комада.
- На побрашњеној површини, притисните крајеве лиснатог теста тако да добијете 1 дугачак конопац. Пажљиво напуните средину сваке траке пуњењем од пите од вишања, остављајући довољно широку ивицу около да можете притиснути тесто од лиснатог теста преко фила.
- Када напуните траке, пажљиво, али чврсто притисните крајеве теста преко фила, рукама их причврстите. Ако је потребно, вилицом притисните рубове према доље.
- Намастите велики лим за печење нелепљивим спрејом за кување. Пажљиво премјестите лиснато тијесто са ужетом на лим за печење и распоредите га у намотан облик налик цријевима. Желите да се намотани делови међусобно додирују како би се скупили док се пециво пече.
- Намажите смешу јаја и воде преко црева и прекријте додатним пуњењем за питу од вишања за додатну „крв“.
- Пеците око 25 до 30 минута или док не порумени.
3. Рецепт за црвљиве клизаче
Адаптиран од Пиллсбури
Ови клизачи грубог изгледа ће бити велики хит за дечаке у вашој породици. Верујте ми, мој муж их је прегледао када су направљене. Они су одлична зезанција и за ваше традиционалне породичне вечере!
Служи 6
Време припреме: 5 минута | Време кувања: 5-6 минута | Укупно време: 10-11 минута
Састојци:
- 6 хреновки, свака исечена на 6 трака
- 6 препечених лепиња или пљескавица
- 1/2 шоље соса за роштиљ
- Кељ или зелена салата, за украшавање
Упутства:
- У великој тави на средњој ватри загрејте траке хреновки. Сипајте сос и прелијте премазати.
- Кухајте око 4 до 6 минута или док се траке не почну увијати. Послужите на препеченим лепињама са кељом.
4. Рецепт за сендвиче са колачићима заражен пауком
Ова посластица са три састојка савршена је ужина за Ноћ вештица када немате много времена за кухињу. Осим тога, колико брутално изгледају ти пауци? Фуј!
Приноси 12
Време припреме: 14 минута | Време печења: 16 минута | Укупно време: 30 минута
Састојци:
- 1 паковање колачића од чоколаде са комадима за печење (или их направите сами)
- Наранџаста глазура
- Гел за црну глазуру
Упутства:
- Испеците колачиће према упутству на паковању и оставите их да се охладе на решетки за хлађење.
- Када се колачићи охладе, исеците велики део наранџасте глазуре у средину 1 колачића, па на врх сложите други колачић.
- Користећи „избочине“ у комаду чоколаде, пажљиво нацртајте паукове и ноге на врховима колачића гелом за црну глазуру.
- Послужите одмах или охладите за касније.
5. Рецепт за крваве фластере
Желите стварно да излудите своје госте са забаве? Умутите им ове крваве колаче инспирисане фластером. Верујте ми, изгледају само одвратно - заправо имају прилично укусан укус.
Служи 12
Време припреме: 10 минута | Време печења: 35 минута | Укупно време: 45 минута
Састојци:
- 1 кутија мешавине пецива за колаче плус потребни састојци
- 1 конзерва чоколадног глазура
- 4 листа грахам крекера
- 12 великих марсхмаллова
- Црвени гел за глазуру
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. Подмажите стандардну четвртасту посуду за печење нелепљивим спрејом за кување. Помешајте колач са састојцима, мешајући да се сједини. Тесто сипајте у припремљену тепсију и пеците око 35 минута или док се колачићи мало не одлепе од тепсије.
- Пустите да се потпуно охлади. Када се колачићи охладе, обилно их промрзните чоколадном глазуром.
- Да бисте саставили колаче са фластером, разбијте грахам крекере на 12 квадрата. Пажљиво исеците велики марсхмаллов на 12 квадрата, а затим их пажљиво растегните по центрима крекера (да би бели део био фластера). Испржите мало црвеног гела за храну на центре да направите крв.
- Послужите одмах.
Забавнији рецепти за Ноћ вештица
Шешири од чоколадних вештица
3 домаће тегле за посластице за Ноћ вештица
Домаћа пизза са паукове мреже
