10 занатских коктела које желимо да пробамо - Страница 2 - СхеКновс

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис је управо поделила савршен освежавајући рецепт за коктел пун најбољег јесењег укуса

Приноси 1

Састојци:

• 3 велике коцке леда
• 1-1/2 унци Репосадо текиле
• 3/4 унце ликера од ђумбира
• 2 унце свеже цеђеног сока ружичастог грејпа
• 1 унца свежег сока од лимете
• Кора грејпа за украшавање

Упутства:

1. Ставите лед у шејкер за коктеле или чашу за мешање.
2. Додајте текилу, ликер од ђумбира, сок од грејпа и сок од лимете и добро протресите док се изузетно не охлади.
3. Процедите у охлађену чашу за мартини и украсите грејпом. Послужите и уживајте.

„Грејп је неочекивана комбинација укуса са текилом, али заиста делује! Посебно волим комбинацију ђумбира/грејпа “, каже Хопе Цохен. „Овај рецепт сам развио након што сам имао сличан коктел у феноменалном бару Фоур Сеасонс у Вашингтону, ДЦ.“

Приноси 1

Састојци:

• 3-4 комада поморанџе
• 1 унца једноставног сирупа у зрну црног бибера
• 1 унца сока од лимете
• 3/4 унци тексиле мексичког Моонсхине Бланцо -а Рогера Цлинеа
• 3/4 унца вотке Хангар Оне Мандарин Блоссом

Једноставни сируп од зрна црног бибера

• 1-1/2 шоље воде
• 1 шоља шећера
• 1 кашика целог зрна црног бибера
• 1 кашика испуцаног зрна црног бибера

Упутства:

1. За једноставни сируп пирјајте 20 минута воду, шећер, цео и испуцани зрна црног бибера. Потпуно охладите пре употребе.
2. Мешајте наранџу, једноставан сируп у зрну црног бибера и сок од лимете у чаши за мешање.
3. Додајте Рогер Цлине -ову мексичку текилу Моонсхине Бланцо, Хангар Оне Мандарин Блоссом и лед.
4. Снажно протресите и процедите у чашу за мартини.
5. Украсите са 2 кришке наранџе и завојем изломљеног црног бибера.

Висит Тацо Гуилд у Фениксу да испробате Легенду >>

Приноси 1

Састојци:

• 2 унци раженог вискија
• 1/2 унце свеже цеђеног лимуновог сока
• 1/2 унци једноставног сирупа
• 1 беланца
• 2 цртице кућних гренчица за смокве (замените их горчином од смокве која се купује у продавници)
• 2 цртице домаће гренчице од лимуна (замените гренчином од лимуна у продавници)
• 2 цртице домаћих кречњака (замена за лимете)

Упутства:

1. Све састојке снажно протресите у шејкеру за коктеле док пиће не постане пенасто и глатко.
2. Украсите сувом смоквом и ужареном кором лимуна и преливеном гренчицом Ангостура.

„Раж са нотама карамеле и ваниле спојене су посебним приправком од Манне, укусно глатком комбинацијом беланца и шећерни сируп, све обучено домаћим сувим смоквама и преливеном гренчицом ангостура ”, каже Бар библиотеке тим.

Посетите Риттенхоусе ХотелУ библиотечком бару у Пхиладелпхији да испробате Тхе РХ >>

Приноси 1

Састојци:

• 1-1/2 унци сувог џина
• 1/2 унца Цоинтреау
• 1/2 унце лимуна
• 1/2 унце креча
• 1/2 унци инфузираног меденог сирупа (замена гренчицама кардамома)
• 1/2 унце кокосовог млека

Упутства:

1. Све састојке добро протресите.
2. Процедите и послужите преко леда и прелијте газираном водом.

„Газ је класичан стил коктела који се одликује употребом киселог (лимуна или лимете) и преливеног газираном водом. Често садрже беланце јајета да створе пиће и свиленкасту текстуру. Утах је позната као држава кошница јер становници повезују симбол кошнице са индустријом и пионирским врлинама штедљивости и упорности “, каже бармен Дави Бартлетт. "Открили смо да је кокосово млеко додало квалитет сличан беланцу."

Висит Сребрни ресторан у Парк Цитију да испробате Беехиве Физз >>

Приноси 1

Састојци:

• 3/4 унци коњака
• 3/4 унци 151 доказ гвајананског рума
• 1/2 унце Амаретта
• 1/2 унце демерара сирупа 2: 1
• 1 цело фармско јаје
• Самуел Смитх Цхоцолате Стоут

Упутства:

1. Додајте све састојке осим Самуел Смитх Цхоцолате Стоут -а и мућкајте јако и дуго.
2. Двапут процедите у чашу пивских лала преко свежег леда.
3. Врх са 1 унцом Самуел Смитх Цхоцолате Стоут и мушкатним орашчићем.

„Оно што је везано за Блацк Хеарт Флип је то што је једноставно укусно“, каже директор бара Давид Схенаут. „Тамни рум и коњак су увек сјајни заједно. Амаретто пружа тај фактор „кривог задовољства“ - мекан је, орашаст и сладак. Напитак је такође богат и робустан јер додамо велико свеже јаје са фарме.

Висит Гавран и Роуз у Портланду да испробате Блацк Хеарт Флип >>

Још рецепата за коктеле

3 рецепта за пиће са топлом чоколадом
8 блиставих мршавих коктела
4 јединствена рецепта за зачињене коктеле