Zimske dobrote, ki vam požgejo okusne brbončice - SheKnows

Zima zahteva udobno hrano, ki poči po okusu. Naše najboljše avstralske blogerke o hrani smo prosili, naj razkrijejo svoje najljubše dobrote za zimski dan. Rezultat? Štirje recepti, ki vas bodo ogreli od znotraj navzven.

Sorodna zgodba. Rachael Ray's Thai Chili-Glaziran losos dobi svoj okus zaradi tega presenetljivega dodatka

Če se počutite kot nekaj slanega ...

Rdeča leča dahl

Christina iz Lačne Avstralke

To neverjetno blogerka o hrani ne bi mogel reči bolje: to je "popoln recept za deževen dan." Ta leča ni samo topla in okusno, je pa tudi super hranljivo - kot zalogaj pa vam bodo vse začimbe pomagale premagati vohljanje. Zimska rezana, kdo?

Služi 4

Sestavine:

• 1,25 skodelice rdeče leče
• 1 žlica rastlinskega olja
• 1 čebula, narezana na kocke
• 2 stroka česna, narezana na kocke
• 1 x 3-centimetrski kos ingverja, olupljen in narezan na kocke
• 3/4 čajne žličke kurkume
• 1 pločevinka olupljenega paradižnika
• 2 skodelici tople vode iz kotlička
• 1 čajna žlička garam masale
• 1 čajna žlička soli
• 1 žlica medu

Navodila:

1. Lečo operite v tekoči vodi in zavrzite ostanke. Odcedite.
2. Veliko posodo segrejte do vročine in nato dodajte olje.
3. Dodamo čebulo, česen in ingver ter znižamo temperaturo na srednji vročini.
4. Kuhajte, pogosto mešajte, nekaj minut, dokler se čebula ne zmehča. Dodajte kurkumo, dobro premešajte.
5. Kuhajte še kakšno minuto in nato dodajte lečo.
6. Mešajte, da se združi in kuhajte še minuto, preden dodate paradižnik, garam masalo in vodo.
7. Na nizkem ognju dušimo 15 minut, nato pa sol in med dobro premešamo.
8. Postrezite s parjenim rižem, papadumi in bananami, jogurtom in medeno raito.

Ravioli iz pečene buče in špargljev

Stacey iz Veggie Mame

Če meso ni na vašem jedilniku, je vredno preveriti ta blog. Ravioli iz buč in špargljev so polni vseh dobrih stvari: zelenjave, začimb in kremaste omake, ki bo popestrila vsak zimski dan. Poleg tega ga je mogoče v kratkem času potegniti.

Sestavine:

• Sir in špinačni ravioli
• 1/2 buče, narezane na kocke in pražene 20 minut
• 1 šopek svežih špargljev
• Nekaj ​​peščic sveže špinače
• 2 stroka česna
• 1 žlica masla
• 300 mililitrov enojne smetane
• Sol
• Poper
• parmezan

Navodila:

1. V ponvi dve minuti nežno prepražimo česen na maslu.
2. Dodamo smetano in zavremo. Dušimo in po okusu dodamo sol in parmezan.
3. Raviole skuhajte v skladu z navodili za pakiranje (ali pa to storite, če jih naredite sami).
4. Raviole odcedite in razdelite med sklede. Na vrh damo špinačo, omako, pečeno bučo, šparglje in mlet črni poper. Ponudite parmezan, da ga ljudje dodajo.

Naslednjič: Če hrepenite po sladkem >>