Ko pomislimo na testenine, je težko ne pomisliti takoj na parmezan, mesne kroglice ali neverjetno omako Alfredo. Toda kljub tistim Pavlovskim združenjem lahko resnično naredite resno bombno testenino... vegansko. Ja, lahko jeste siraste makarone in slane stroganove brez mleka ali mesa. Potrebne so nekatere pametne zamenjave, a za to so recepti: pokazati vam, kako narediti tisto, česar še niste.
Zaokrožili smo najboljše veganske jedi iz testenin, ki vam bodo omogočile, da vidite, da jed iz testenin brez mesa ni le mogoča, ampak bo morda tudi okusna bolje.
1. Recept za testenine iz avokada
Slika: Prekleto okusno
Avokado je odličen vir energije, njegova tekstura pa je kot nalašč za kremaste omake, kot je v tem receptu za testenine iz avokada.
2. Veganski bolognese recept
Slika: Rachel Cooks
Leča in kvinoja naredita ta recept veganski bolognese krepka in zdrava možnost, še boljša, če jo postrežete skupaj z mešano zeleno solato.
Več: Kako uporabljati arašidovo maslo v prahu-vaš novi veganski BFF z visoko vsebnostjo beljakovin
3. Maitake fettuccine v kremni omaki recept
Slika: Allyson Kramer
To naredijo zemeljske gobe maitake maitake fettuccine v kremni omaki slastna ideja za večerjo. Če gob maitake ne najdete, se dobro obnesejo tudi ostrige.
4. Limonske artičoke, ocvrte na ponvi, s testeninami iz pesto iz špargljev in pistacije
Slika: Polpečena žetev
Da bi to naredili limonske artičoke, ocvrte v ponvi, s testeninami pesto iz špargljev in pistacije veganski, izključite le parmezan, nastrgan v pestu.
5. Recept za veganski fettuccine s kremasto orehovo omako
Orehi so popoln element pri ustvarjanju tako okusnih in kremastih omak za testenine veganski fettuccine s kremno orehovo omako.
6. Bučni Alfredo recept
Slika: Allyson Kramer
Buča Alfredo je nekaj, kar smo si vedno želeli narediti sami. Oranžna barva buč je podobna tolažilnemu cheddarju v tradicionalnem macu in siru.
7. Veganski recept za mac in sir
Včasih potrebujete le odmerek udobne hrane, kot je ta veganski mac in sir s prelivom za drobtine.
8. Recept za lazanje z kremno omako iz rdečega vina
Slika: Allyson Kramer
Postrezite rezino tega čudovitega lazanje z kremno omako iz rdečega vina, in nihče ne bo pogrešal živalskih proizvodov, kot so sir, smetana in meso.
9. Recept za vegansko vodko penne alla
Vodka je vsekakor veganska, zato dodajte malo čokolade in jo skuhajte, da bo ta slasten veganska vodka penne alla.
10. Recept za kremasto gobo in tofu stroganov
Še ena priljubljena hrana za udobje kremasta goba in tofu stroganov recept je odličen za hladne pomladne noči.
11. Recept za kremast mehiški mac & sir
Popestrite svoje ponedeljkove večere brez mesa s to različico kremast mehiški mac in sir na vrhu sveži paradižnik, jalapeños in koriander. To je popoln začinjen obrok.
12. Linguine s čipotle-bučno kremno omako recept
Ravnotežje med čipotlom in bučo je tisto, zaradi česar je ta recept primeren linguine s chipotle-bučno kremno omako sijaj.
13. Polnjene školjke s sirom iz indijske indijske rikote
Naučite se sami pripraviti veganski sir ricotta iz indijskih orehov polnjene školjke s sirom indijske oreščke ricotta.
14. Recept za mac in sir iz dimljenega oreha
Slika: Allyson Kramer
Slinimo se nad tem okusnim videzom dimljeni masleni mac in sir recept.
Nadaljujte z branjem za tofu soba rezanci in več!
Različica tega članka je bila prvotno objavljena aprila 2015.
