Vsaka kultura verjame v živilo, ki jim bo ob novem letu napolnilo srečo. Danes raziskujemo to srečno hrano in recepte, ki jih je treba jesti pred novim letom.
Praznovanje silvestrovega večera je priložnost, da preteklo borbo zapustimo in pogledamo v prihodnost. Nekateri med nami samo previdno strežemo v novo leto in se brez priprave zazremo v novo leto drugi raje uživajo v tistih "srečnih" živilih, ki nam jih je naša kultura vnesla, da jih zaužijemo pred uro 12. Tukaj je nekaj receptov, ki prikazujejo vašo prihodnjo srečo v novem letu.
Grozdje
V Španiji, na Portugalskem in v drugih špansko govorečih državah pred začetkom novega leta porabijo 12 grozdja v upanju, da bo sreča našla pot do vas. Grozdje lahko jeste sveže, kot zahteva tradicija, ali pa ga dodate v svoje najnovejše večerne recepte, kot je prikazano spodaj.
1. Recept martini iz rožmarina z zamrznjenim grozdjem
Slika: Pripravi mizo
S tem pozdravite svoje goste v svojem domu rožmarin martini z zamrznjenim grozdjem.
2. Recept za špricer iz zelenega grozdja
Slika: La Fuji Mama
Odlično za otroke in odrasle, ki se izogibajo pijačam, to je sreča špricer zelenega grozdja je samo okusno in osvežujoče!
3. Recept za margarito iz pečenega grozdja
Slika: Sladko življenjsko peko
Praženje grozdja prinese naravno sladkost, zato je to naravna ideja pečena grozdna margarita.
4. Recept za modri sir in pražen grozdni tartin
Postrezite to modri sir in popečena grozdna tartina kot predjed pred obrokom ali kot sedeči obrok s prilogo sveže zelenice.
5. Mini phyllo skodelice s stepenim kozjim sirom, grozdjem in timijanom
Slika: Kmečka deklica
Te mini phyllo skodelice z stepenim kozjim sirom, grozdjem in timijanom so popolna zabava za zabavo!
6. Recept za pečeno grozdje, modri sir in medene krostine
Slika: Dva graha in njihov strok
Še en odličen crostini, tole praženo grozdje, modri sir in medeni crostini je čudovit, če ga postrežete na krožniku s sirom.
Granatno jabolko
V Grčiji velja za veliko srečo razbiti celotno granatno jabolko na tleh. Več semen, več sreče boste videli v novem letu. Toda namesto da zapravite čudovito in popolno sadje, zakaj ne bi kuhali z njim in ga postregli svojim gostom za srečo?
7. 5-sestavni recept za salso iz hrušk in granatnega jabolka
Slika: Daj mi pečico
Poskusite to pet sestavin salsa iz hrušk in granatnega jabolka za srečo in dobre trenutke - salse so popolna zabava!
8. Recept za solato iz sladkega krompirja in granatnega jabolka
Slika: Dva graha in njihov strok
To solata iz sladkega krompirja in granatnega jabolka naredi čudovito prilogo solate za vašo novoletno večerjo.
9. Recept za solato iz pese, korenja in granatnega jabolka
Slika: Foodie Crush
Začnite leto s tem svežim in svežim solata iz pese, korenja in granatnega jabolka.
10. Recept za solato iz buče in granatnega jabolka iz misoja
Slika: Polpečena žetev
Imate vegetarijanske goste? To miso solata iz bučk in granatnega jabolka je zanje samo krepka jed.
Rezanci
Na Japonskem in v drugih azijskih državah naj bi požiranje dolgih rezancev pred prihodom novega leta pomenilo veliko sreče. Dolgi rezanci predstavljajo dolgo življenjsko dobo, zato jih ne pozabite samo požreti. Ne razrežite jih in jih niti ne ugriznite!
11. Recept za rezance iz sezamove sobe
Slika: Prekleto okusno
Slurp na nekaterih sezamovi rezanci soba za srečo v novem letu.
12. Toshikoshi soba recept
Slika: La Fuji Mama
Toshikoshi soba, klasična japonska jed z rezanci, bi bil odličen način za ogrevanje na hladnem decembru. 31.
13. Recept za skodelice za rezance iz karameliziranega lososa in sezama iz sobe Hoisin
Slika: Polpečena žetev
Oh, kako jih imamo radi posodice za rezance iz karameliziranega lososa in sezama iz hoisina. Prijateljem postrezite lastne sklede z rezanci, ki jih lahko napolnijo s svojimi najljubšimi začimbami.
14. Soba rezanci s porom, sladko čebulo in jajci
Slika: Teče v kuhinjo
Nanjo položite jajce! Te soba rezanci s porom, sladko čebulo in jajcem bi pripravili okusno kosilo pred prihodom novega leta.
15. Pikantni rezanci soba s kale in gobami shiitake recept
Potrebujete idejo za hitro večerjo? Te pikantni rezanci soba s kale in shiitake gobami so samo tisto, na kar se lahko zanesete!
Črnooki grah
Naredite velik lonec "Hoppin 'John", tradicionalnega silvestrskega recepta na ameriškem jugu. Črnooki grah in riž strežejo povsod na jugu, od Louisiane do Gruzije in naprej!
16. Hoppin ’John recept
Slika: Lisice ljubijo limone
Hoppin 'John se vam bo zdelo, kot da ste na toplem jugu na toplem jugu.
17. Recept za humus iz graha s črnimi očmi
Najboljši vstop v novo leto z: črnooki humus iz graha.
18. Recept za črnooki grah
Slika: Skinnytaste
Svež potop, tole črnooki grah uravnoteži preostale kalorije, ki jih zaužijete.
Svinjina
V državah, kot so Kuba, Španija, Portugalska in tiste na Karibih, uživanje svinjine za novo leto velja za srečo. Prašič se nikoli ne premakne nazaj in vedno išče hrano. Svinjina in prašičji pekovski izdelki so prav tako srečni izdelki.
19. Portorikanska nevarnost s hrustljavo kožo
Slika: Vedno naročite sladico
Portorikanska nevarnost s hrustljavo kožo - v bistvu najboljša svinjina, kar ste jih kdaj imeli. Ta koža je neverjetna, okusi pomaranče, česna in koriandra pa svetijo.
20. Recept za pečene svinjske noge
Slika: Laylitin recept
Še ena čudovita svinjska jed pražena svinjska noga ni le popoln recept, ampak še boljši osrednji del vaše mize.
Recept za cele ribe
Druga kitajska tradicija je, da na NYE jeste cele ribe. Rečeno je, da beseda "riba" v kitajskem jeziku zveni kot beseda "obilje". Poleg tega simbolika uživanja celotne ribe od glave do repa zagotavlja dobro novo leto od začetka do konca.
21. Japonski recept za orado na žaru
Slika: La Fuji Mama
Japonska orada na žaru v soli, tradicionalni japonski recept, bo novo leto pričakal od glave do repa.
22. Recept za ocvrte cele ribe v kolumbijskem slogu
Slika: Moji kolumbijski recepti
Ocvrte cele ribe v kolumbijskem slogu običajno strežejo na zabavah na plaži in druženjih. Fantastična jed za postrežbo na NYE.
23. Recept za polno pečeno postrv z zeliščno salso
Slika: Pogled z Velikega otoka
To je bolj eleganten pogled na cele ribe cele pečene postrvi z zeliščno salso je odličen recept za večerjo.
Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.
Več novoletnih receptov
3 prenosne predjedi za silvestrovo
3 novoletne predjedi pod 100 kalorijami
Novoletni jedilnik za šampanjec
