Prirejanje zabav je zabavno, a bodimo iskreni - lahko je tudi res stresno.
Ni pa nujno, da je tako. Ko se boste naučili teh preprostih zabave, boste spoznali, da je zabavanje doma lažje, kot ste si kdaj predstavljali.
1. Brez stroja za led? Ni problema
Če vaš zamrzovalnik samodejno ne proizvaja ledu in ga ne želite kupiti v trgovini, samo načrtujte vnaprej! Naredite led v pladnjih za ledene kocke, nato jih izpraznite v veliko posodo, ki je varna pred zmrzovanjem, začenši nekaj dni pred zabavo. Ko se bo vaš dogodek razpletel, bi morali imeti dovolj, da traja celo noč.
2. Ali pa celo preskočite led
Led lahko preskočite za kaj bolj prazničnegakot zamrznjeno grozdje, jagode ali celo rezine limone in limete. Pijače bodo ostale hladne in videti čudovito.
3. Za rezanje posode uporabite določene kozarce
Če se po zabavi soočite s steno jedi, vam morda nikoli več ne bo treba gostiti. Izogibajte se prelivanju umivalnika z uporabo vinskih čarov,
4. Namesto obročev za prtičke uporabite washi trak
Slika: lainea/iStock/360/Getty Images
Želite, da bodo vaši platneni prtički videti še bolj praznično? Uporaba tvoj najljubši washi trak kot prstani za prtičke. Lahko jih ujemate s preostalim dekorjem ali uporabite kontrastni vzorec in barvo, da vaše nastavitve mize resnično popijejo.
5. Naj bodo vaši cvetovi videti sveži
Na jedilni mizi ni nič slabšega od uvelega cvetja. Kako jih torej ohraniti sveže? Cvetne stebla prerežite diagonalno, da absorbirajo več vode. Poskusite kupiti rože na dan vaše zabave, in če ne morete, poskrbite, da boste vsak dan osvežili vodo. Cvetje lahko hranite tudi na hladnem, na primer v kleti ali blatu, dokler ne pridejo gostje, da ne uvenejo. Ni vredno stresa? Poskusite narediti šopek rož s filtrom za kavo namesto tega.
6. Naj bo kopalnica enostavna za uporabo
Nič vam ne pokvari razpoloženja ob zabavi, kot če uporabljate gostiteljsko kopalnico, samo da se vaše podjetje po izpiranju zadrži v skledi. Če je vaše stranišče sploh zapleteno, naredite srčkan mali napis z navodili, da ga postavite v kopalnico, tako da vašim gostom ni treba imeti trenutkov grozljive panike. Prav tako bodo z vtičnim osvežilcem zraka ali razpršilno steklenico stvari, nameščenimi na lahko dostopnem mestu, vaši gostje veliko bolj udobni glede vsega, kar se lahko spusti v stranišče. Tudi prikupna košarica ženskih higienskih pripomočkov ni slaba ideja.
7. Naredite urnik zabave
Pred časom naredite urnik kuhanja in priprave na zabavo, da bo vse, kar morate doseči, opravljeno pravočasno. Začne se lahko nekaj dni od datuma zabave in vključuje vse od nakupovanja živil, seznama predvajanja ustvarjanje in čiščenje, da pripravite zelenjavo in svojo glavno jed potisnete v pečico pred gosti prispeti. Ne škodi določiti določenega časa za večerjo - ura za koktajle in aplikacije bo pomagala vzpostaviti razpoloženje, nato pa določen čas večerje bo pomagal večernemu napredku na naraven način (in pritisnil na goste, da pridejo pravočasno).
8. Mizo postavite prejšnjo noč
Sanjate o izdelani namizni podobi? Dajte si čas, da ustvarite svojo mojstrovino pripravo mize prejšnjo noč. Videz, ki ga želite, boste lahko ustvarili, ne da bi morali hkrati paničariti nad vsemi drugimi dnevnimi nalogami.
9. Naj vas gostje ne hodijo bosi
Če imate politiko »brez čevljev«, bodite pozorni na svoje goste in jim zagotovite puhaste nogavice ali copate, da jim ne bo treba hoditi bosi celo noč. Nič me ne naredi bolj samozavestnega kot skrb za smrdljive noge na zabavi ali, še huje, poleti puščanje prepotenih sledi na lesenih tleh! Olajšajte skrbi svojih gostov, tako da jim zagotovite čisto in udobno obutev.
10. Predvajaj glasbo
Vsaka zabava bi morala imeti glasbo, vendar je to še posebej pomembno, če povabite kup ljudi, ki se ne poznajo. Glasba zapolni vse neprijetne tišine, pomaga vašim gostom, da se počutijo prijetno, in lahko tudi pomaga utišati škripanje loncev in ponev v kuhinji, če se priprave na večerjo začnejo poraščati. Predčasno ustvarite seznam predvajanja Spotify ali pa se zanesite na radijsko storitev na pari, kot sta Pandora ali Songza, da poiščete popolne melodije, ki ustrezajo razpoloženju vaše zabave.
11. Ugasni luči
Verjetno so zgornje luči v vaši hiši preveč svetle. Če imate zatemnilnik, nastavite luči na udoben sijaj. V nasprotnem primeru poskusite uporabiti svetilke namesto ostrih zgornjih luči ali privijte pravljične luči za ekstra prazničen zasuk. Zabavne in modne sveče je lahko tudi prijeten dotik, če pa vas skrbi toliko odprtega ognja v kombinaciji s podpisanim koktajlom, se lahko odločite tudi za LED sveče.
12. Za boljšo zabavo postrezite z razkošno vodo
Preprosto je, vendar lahko naredi velik vtis. Napolnite vrč vode z narezanimi kumarami ter rezinami mete ali limone in jagodami - katera koli okusna kombinacija zaradi česar bo voda videti in okus še posebej posebna.
13. Ne pretiravajte s predjedmi
Seveda bi morali svojim gostom pred glavno jedjo ponuditi nekaj za grizljanje, vendar jih lahko oskrbite z mešanimi orehi, olivami in marinirano zelenjavo iz oljčnega bara v trgovini z živili, izbor sirov s krekerji ali kruhom v trgovini in nekaj svežega sadje. Včasih so najpreprostejša živila najboljša, sponke v trgovinah, ki zahtevajo malo ali nič pripravljalnega dela, pa so najboljši prijatelji vsakega gostitelja večerje.
14. Sir narežemo
Rezanje sira za sirni krožnik je lahko zastrašujoče in veliko dobrega sira lahko zapravite, če za opravljanje dela uporabite dolgočasen nož - ali celo oster nož. Rešitev? Namesto tega uporabite zobno nitko brez vonja! Držite nitko napeto, nato pa z njo razrežite rezine želene debeline. Ta trik deluje tudi pri rezanju peciva na plasti.
15. Ne poskušajte nekaj, česar še niste storili
Morda boste začutili željo, da bi svoje goste navdušili s to novo indo-kreolsko fuzijsko jedjo, ki ste jo videli na spletu, a da se izognete kulinaričnim presenečenjem, je najbolje, da se držite nečesa, kar poznate. Okusno, a preprosto, eno naših 20 najbolj priljubljenih receptov za piščanca bi moral narediti trik. Če si resnično želite deliti popolnoma novo jed, jo naredite vsaj enkrat pred zabavo, da vas napake v receptu ne bodo presenetile.
16. Naredite čim prej, kar lahko
Prihranite si veliko stresa, tako da čim prej pripravite čim več hrane. Nihče ne želi videti, da njegov gostitelj mrzlično teče naprej in nazaj iz kuhinje v bar, zato naredite vsem uslugo, tako da se zanesete na predhodno mešani koktajli ali postaja za pijačo, ki si jo postrežete sami, predpripravljene solate, ki jih potrebujete samo preliv, in celo predhodno pečeno pečenko, da se lahko začne večerja pravočasno. Naj vas navdihne teh 10 prigrizkov vnaprej.
17. Gostite potluck
Uradne zabave so lahko zabavne, vendar potlucks postajajo vse bolj de rigueur. Med pripravo glavne jedi naj prijatelji pripeljejo solate, priloge in sladico. Boste manj stresni in bolj zabavni gostitelj, kar bodo zagotovo cenili vsi vaši gostje.
18. Naj si gostje umažejo roke
Če ste pod stresom, da hrano pripravite vnaprej, je lahko vključitev kuhanja v zabavo zabavna rešitev. Pripravite na koščke narezano zelenjavo in dele mesa in sira, nato pa gostom ponudite testo, da si lahko sami prilagodijo pico. Sendvič, burger oz taco bar je tudi zabavno. Lahko naredite celo suši zabavo in pustite gostom, da obdržijo svojo podlogo za suši kot uslugo za zabavo (potem ko jo operete, seveda!).
19. Okrasite
Tudi če niste tako odličen kuhar, lahko z nekaj preprostimi dodatki naredite svoje jedi posebne. Sveža zelišča, užitno cvetje, kodri parmezana, vrtinec oljčnega olja in krutoni v skledi juhe - ti dodatni dotiki bodo pripomogli k temu, da bo vaša predstavitev hrane iz povprečne do Michelinove zvezdice.
20. Postrezite sladoled brez nereda
Rojstnodnevne zabave zahtevajo sladoled in to je tudi lep način za zaključek poletnih večerj. Postrezite brez napora narežemo na rezine namesto žlic. Roka vam bo hvaležna!
21. Podarite svojim gostom zabave
Se spomnite, kako navdušeni bi bili kot otrok, ko bi morali domov z vrečko zabavnih stvari? No, tudi vaši odrasli gostje bodo radi poslani domov z nekaj priboljški. Piškotek v škatli, nekaj slanih karamel ali izbor lepih čajev je odličen način, da svojo zabavo zaključite sladko. Odločite se lahko tudi za nekaj, kot je dišeča sveča, modna mila ali celo miniaturne sukulente v srčkanih vazah.
Več nasvetov za večerje
10 nasvetov za uspeh na večerji
Kako se zabavati na večerji
Izberite svojo zabavo: Večerna zabava na 3 načine
