Odvisno od tega, kako se vaši otroci počutijo ob začetku novega šolskega leta, si bodo morda želeli ali ne želeli ogledati več tabel, ko pridejo domov. Menimo pa, da bodo s to različico vsaj v redu - piškotke na tablo, ki jih lahko vpišete z užitno kredo. Ja, to je stvar, ki jo lahko narediš. Precej kul, kajne? Evo kako.
Več: Dvorana slavnih piškotkov: vsi piškotki, vsa ljubezen
Piškotki za tablo in užitna kreda
Sestavine:
Za piškotke
- 1 skodelica masla
- 1-1/2 skodelice sladkorja v prahu
- 1 jajce
- 1 čajna žlička vanilije
- 2-1/2 skodelice moke
- 2 žlički pecilnega praška
- 1 čajna žlička soli
Za glazuro
- 1 kilogram sladkorja v prahu
- 1/4 skodelice meringue v prahu
- 1/3 - 1/2 skodelice vode
- 2 žlici kakava v prahu
- Črna barvila za živila
Za užitno kredo
- 1 skodelica sladkarij se topi v barvi krede po vaši izbiri
- 1 skodelica sladkorja v prahu
Navodila:
Za piškotke
- V stojnem mešalniku z nastavkom za veslo zmešajte maslo in sladkor v prahu.
- Dodajte jajce in vanilijo ter premešajte.
- Dodamo moko, pecilni prašek in sol ter premešamo. Če se testo sploh zdi lepljivo, dodajte še malo moke.
- Testo razvaljamo in postavimo v hladilnik, dokler se ne strdi.
- Izrežite piškote.
- Pečemo pri 400 stopinjah F približno 10 minut do zlato rjave barve.
Za zmrzovanje
- V stojnem mešalniku z nastavkom za veslo zmešajte sladkor v prahu, meringue v prahu, vodo in kakav v prahu skupaj približno 5 minut.
- Mešajte na močnem ognju še 3 do 4 minute, dokler testo ne dobi videza, podobnega kozi.
- Dodajte črno barvilo za živila in premešajte. Sedaj bi morala imeti konsistenco, podobno pasti, za prenašanje okvirja okoli roba piškotkov na tabli. Ko uokvirite piškote, dodajte malo vode naenkrat, dokler ne postane gelaste konsistence in zalijte sredino znotraj okvirja. Poravnajte ga s poševno lopatico.
- Med pripravo užitne krede pustite, da se glazura popolnoma posuši. Ne pišite z njimi, dokler se popolnoma ne posuši.
Za užitno kredo
- Tali se sladkarije.
- Raztopljeni sladkarije dajte v slamice velike velikosti in shranite slamice, dokler niso trde.
- S koncem lesene žlice kredo potisnite iz slamic.
- Kredo razbite na koščke.
- V veliko plastično vrečko na zadrgo, napolnjeno s sladkorjem v prahu, vrzite kose krede, dokler niso dobro prevlečeni.
- Zdaj lahko s svojo užitno kredo pišete na piškotke za tablo!
Več: Kako narediti čudovite piškote burro piñata
