Od televizijskih oddaj do romanov Jane Austen so zombiji okužili popularno kulturo. Zahvaljujoč profesionalni oblikovalki piškotov Zilly Rosen, legija čudovitih užitnih nemrtvih zdaj nastaja skozi razpokano zmrzal tiste druge neustavljive norosti - piškote.
Povezana zgodba. Sin prijatelja Jamieja Oliverja naredi noč čarovnic za vaše otroke
Tudi zombiji iščejo tekmo v nebesih (no, pekel). Ta dva bi morda našla gnilo, dotrajano ljubezen v krvavih praznih očeh drug drugega, če bi se le nevesta lahko obdržala še malo dlje. Prigriznite ženinovo glavo, preden sami ugriznete v čudovito nevesto. Maščevanje je samo pošteno. Nevesta je sestavljena iz obrnjenega vanilijevega kolačka z marshmallow telesom in glavo iz peciva, vse zavarovano z bambusovim nabodalom (ne pozabite obvestiti gostov). Njena obleka je bela na pol; ne skrbite, če ga raztrgate - staro vraževerje o tem, da bo poroka končana s smrtjo, tukaj res ne velja.
Nevestini piškoti
- 1 količina vanilijevih piškotov (glejte Zombie Trick or Treat, stran 42)
- 1/2 skodelice (1 palica) nesoljenega masla, zmehčano
- 1 skodelica granuliranega sladkorja
- 3 velika jajca, stepena
- 2/3 skodelice mleka
- 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
- 1-1/2 skodelice bele univerzalne moke, torte ali peciva
- 1-1/2 žličke pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke soli
Okraski
- 4 unče bele couverture čokolade
- 24 mini piškotov iz peciva
- 2 unci pol in pol, obarvano črno s 4 kapljicami črne paste za živila (glej spodaj)
- 1-3/4 unče Royal Icing, obarvano črno s 4 kapljicami črne paste za živila (glej spodaj)
- 1-3/4 unče Royal Icing, rumeno obarvano z 1 kapljico rumene paste za živila
- 48 belih sladkornih biserov ali malo belega kraljevskega ledu
- 1-1/2 unč gel za cev "Blood" (glej spodaj)
- 12 marshmallows
- 2 kilograma 10 unč navadne bele polovice in pol
- Koruzni škrob, za prašenje
- 1 unča navadnega belega kraljevskega ledu
- 12 nožev glej spodaj)
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekač za mafine z 12 luknjami obložite z 12 velikimi papirnatimi pekači. Naredite vanilijeve piškote, kot je opisano spodaj, vendar vse testo razdelite med 12 posodic za piškote. Prenesite na rešetko in pustite, da se ohladi čez noč.
- Za okrasitev stopite čokolado v mikrovalovni pečici na nizki temperaturi ali v toplotno odporni skledi, postavljeni nad ponev z rahlo vrelo vodo. Na zadnjo stran 12 piškotov iz peciva z majhno količino stopljene čokolade pritrdite 4-palčno dolgo bambusovo nabodalo. Ko so nastavljeni, piškote obrnite in z žlico prelijte čokolado po površini, da se enakomerno premažejo. Za ženina premažite drugi niz 12 piškotov, brez palic. Naj se nastavi. Črno polovico in pol razvaljajte, da ženinove vezi (glejte stran 11) uporabite trak acetata velikosti 3 x 3 cm. Izrežite dva majhna trikotnika, da naredite vsako kravato. Pustimo, da se posuši na acetatu.
- Namestite slaščičarske vrečke ali stožce iz pergamentnega papirja s finimi navadnimi konicami cevi, napolnite s črno -rumeno Royal Icing in uporabite za oblikovanje obrazov na nevesti in ženinu. Na sredino vsakega črnega očesa postavite beli sladkorni biser ali majhno piko belega ledu, da ustvarite zenico. Ko je nastavljen, uporabite gel za cev "Blood", da ga položite okoli nevestinih ust.
- Če želite narediti nevestino telo, odstranite piškote iz kovčkov in poravnajte vrhove z nazobčanim nožem. Piškote obrnite na glavo in na vsako položite marshmallow. Bambusovo nabodalo s piškotom, pritrjenim skozi marshmallow, potisnite v vsak kolač, dokler piškotek ne počiva na marshmallowu.
- Če želite narediti nevestino obleko, zvijte 2 unči bele polovice in pol v kroglo. Na pultu, posutem s koruznim škrobom, žogo razvaljajte v pravokotnik z zaobljenimi robovi, ki meri približno 3-1/2 x 8-1/2 palca. Pravokotnik ovijte okoli neveste, tako da se prekriva na zadnji strani in pritrdite z vodo. Z obrtnim nožem obrežite sprednji del, tako da se zatakne pod nevestino brado in podlago, tako da se le dotakne tal. Če želite, naredite odbitke in praske v obleki, tako da bo videti raztrgano.
- Če želite izdelati rokave, razvaljajte 1-1/2 unče bele polovice in polovico v oval približno 6 x 2-1/2 x 4 palcev. Oval prerežite na pol - ravni robovi bodo postali manšete. Vsako polovico oblikujte v stožec, na širokem koncu pa pustite okroglo odprtino. Z vodo pritrdite stranice skupaj. S čopičem vsakega rokava sperite vodo in jo pritrdite na obleko. Zaprti konec rokava močno pritisnite navzdol okoli neveste.
- Z belim kraljevskim ledom pritrdite nož na enega od rokavov. Gel za cevovod "Blood" na nožu. Če želite, uporabite beli Royal Icing, da napišete podrobnosti na obleki.
- Če želite narediti tančico, razvaljajte 1 unčo bele polovice in pol zelo tanko do ovalne velikosti približno 3 x 5-1/2 palcev. En konec zberite v majhne gube in jih pritrdite z malo vode. Na zadnjo stran gube, na sredini, namažite vodo in tančico pritrdite na zadnji del nevestine glave, tako da se del tančice razteza nad njeno glavo. Če želite, tančico raztrgajte z obrtnim nožem. Ponovite korake od pet do osem, da naredite še 11 nevest.
- Za sestavo položite nevesto na predvideno površino zaslona. Uporabite belo kraljevsko glazuro, da ženinovo glavo pritrdite na bok nevestinega krila. S črnim kraljevskim ledom privežite ženinovo kravato na njegov prerezan vrat. Z gelom za cev "Blood" ustvarite lok krvi pod kravato. Ponovite, da naredite ostalih 11 parov.
Vanilijevi piškoti (za nevestine piškote)
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Linija 2 x 12 pekačev za muffine s 24 velikimi papirnatimi pekači. Za pripravo vanilijevih piškotov dajte maslo in sladkor v veliko skledo ter z električno metlico stepejte skupaj, da postanejo bledi in penasti.
- V mešanico postopoma vmešajte jajca, nato pa vmešajte mleko in ekstrakt vanilije. Moko, pecilni prašek in sol presejte in z veliko kovinsko žlico zložite v zmes. Polovico testa položite v 12 papirnatih škatel, preostanek pa rezervirajte.
