Veganski sendviči s sirom na žaru z dimljeno paradižnikovo juho - SheKnows

Veganski sendviči s sirom na žaru in segreti skledi dimljene paradižnikove juhe bodo na hladnem dnevu na udaru.

Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen

Ta veganski sir se topi v ustih in je tako ohlapen, da nikoli ne bi uganili, da je brez mlečnih izdelkov. In naj vas kokosovo mleko ne odvrne... tega niti ne boste okusili!

Veganski sendvič s sirom na žaru z dimljeno paradižnikovo juho

Služi 2

Sestavine:

Za sir

• 1/2 pločevinke polnomastnega kokosovega mleka
• 1/2 žličke kokosovega kisa
• 1/2 žličke soli
• 1 čajna žlička agar v prahu
• 1/2 žličke tapiokine moke
• 1 žlica prehranskega kvasa

Za juho

• 1 žlica olivnega olja
• 1 majhna rumena čebula, narezana
• 4 stroki česna, zdrobljeni
• 1/2 žličke posušenega timijana
• 1/2 žličke posušene bazilike
• 1/2 žličke posušenega origana
• Nekaj ​​črtic tekočega dima
• 1 skodelica pripravljenega zdrobljenega romskega paradižnika
• 2 skodelici zelenjavne zaloge

Za sendviče

• 4 rezine sendvič kruha
• Zemeljsko ravnovesje, zmehčano

Navodila:

Za sir

1. V majhni ponvi združite kokosovo mleko, kokosov kis, sol, agar v prahu in tapiokino moko. Neprestano mešajte, dokler zmes ne zavre.
2. Odstranite z ognja, vmešajte prehranski kvas in prenesite v majhno stekleno posodo.
3. Pokrijte in ohladite v hladilniku vsaj eno uro.

Za juho

1. V srednji ponvi na srednjem ognju segrejte olje. Dodamo čebulo in pražimo, dokler ni prosojno in rahlo porjavi, približno 7 minut. Zmanjšajte ogenj na srednje nizko in dodajte česen, zelišča in tekoči dim. Kuhajte približno 3 minute, občasno premešajte.
2. Dodajte paradižnik in zelenjavno juho. Ogenj vrnite na srednji nivo, dokler juha ne zavre, nato pa ogenj spet znižajte na nizko in kuhajte približno 15 minut.
3. Juho odstavite z ognja in dobro premešajte s potopnim mešalnikom.

Za sendviče

1. V ponev na zmernem ognju dodajte 1/2 žlice Earth Balance.
2. Dve rezini kruha namažite s tanko plastjo sira, nato kruh s sirom obrnite navzgor v ponev. Kruh potisnite po ponvi, da zagotovite, da je dobro prevlečen z Earth Balance.
3. Preostali 2 rezini kruha namažite z zmehčano Earth Balance in jo položite z maslom navzgor na sirast kruh. Obrnite sendviče, ko spodnji kruh porjavi, približno 4 minute. Pustite, da druga stran porjavi, nato odstranite z ognja.
4. Postrezite takoj s segreto juho.

Več dnevnega okusa

Veganski queso blanco
Veganski portski sir
Veganska začinjena bučna juha

Pustite komentar

Komentarji so zaprti.