Ko pomislite na Izrael, morda ni prvo, kar vam pride na misel, a v državi zdaj živijo številne vinske kleti svetovnega razreda. Spoznajte starodavno vinsko industrijo v državi in načrtujte degustacijski ogled Svete dežele.
S petimi vinorodnimi regijami-vsaka s svojim podnebjem in zemljo-je paleta izraelskih vin izjemna za tako majhno državo (približno velikosti New Jerseyja). Ne glede na to, kje se odločite obiskati na svojem potovanju v Izrael, bo v bližini zagotovo klet.
sever
Izraelski bujni sever ni tisto, kar si večina predstavlja, ko pomisli na Bližnji vzhod. Toda gore, gozdovi, reke in spodobne letne padavine pomenijo, da je podnebje zmerno in pokrajina lepa. Nekatere najboljše vinske kleti v državi (pa tudi možnosti za pobeg) najdete na severu, ki zajema Galilejsko in Golansko višavje. Oglejte si Vinska klet Galil, ki letno proizvede približno 1 milijon steklenic, ali Vinska klet Golan Heights
, ki proizvaja vina pod tremi oznakami (Yarden, Gamla in Golan). Za edinstven izraelski okus ne zamudite Vinarija Rimon (granatno jabolko), ki proizvaja različna vina iz granatnega jabolka, ki naredijo izjemen spomin.Središče
Središče države, od Tel Aviva na obali Sredozemlja do Jeruzalema v središču do Mrtvega morja vse vzhodno, se bo tam znašla večina turistov. Na srečo je na tem območju veliko kleti. Nedaleč od Tel Aviva je mesto Zikhron Ya'akov dom prve kleti v sodobnem Izraelu, Vinarija Carmel. Prav tako so največji s proizvodnjo 15 milijonov steklenic vina letno. Vredno je obiskati tudi bližnjo kleti Tishbi. Obe vinski kleti imata zelo prijazne centre za obiskovalce, skupaj z degustacijskimi sobami in restavracijami. Tishbi je pred kratkim dodal čokolado Valrhona in degustacija vina center, ki je postal priljubljen z dobrim razlogom.
Jug
Čeprav je južni del Izraela, ki ga sestavlja večinoma puščava Negev, najmanj poseljen del države, je po kopenski masi največji. In čeprav je lahko presenečenje, da lahko grozdje uspeva v tako sušnem podnebju, starodavne stiskalnice za vino, ki jih najdemo po vsej regiji, dokazujejo, da se to dela že tisočletja. Če želite združiti zgodovino z degustacijo vin, si oglejte Sde Boker, kibuc, ki je bil poletna hiša prvega izraelskega premierja Davida Ben Guriona. Kibbutz poleg svojega spomenika in muzeja proizvaja tudi vino, ki ga lahko poskusite v prostorih. Južneje, Carmey Avdat je ljubka butična vinska klet, ki letno proizvede le 6000 steklenic.
Več o potovanju v Izrael
10 najboljših razlogov za obisk Jeruzalema
10 najpomembnejših stvari v Tel Avivu
Najbolj vegetarijansko prijazne destinacije na svetu
