Mnogi so avgusta praznovali 100. rojstni dan Julije Child. 15. Pridružite se praznovanju za kuharja, ki je mnogim prinesel francosko kulinariko!
Vesel rojstni dan Julija
Kuhajte!
Mnogi so avgusta praznovali 100. rojstni dan Julije Child. 15. Pridružite se praznovanju za kuharja, ki je mnogim prinesel francosko kulinariko!
Za množice
Začetek v zgodnjih šestdesetih letih s Francoski kuhar, Je Julia Child gostila več kuharskih oddaj, ki so jih ameriški javnosti dostavili prek PBS, desetletja, preden smo lahko svoje najljubše kuharje in kuharske oddaje gledali na kabelski televiziji, skoraj 24 ur na dan.
Za tiste, ki morda ne vedo, je bila Julia Child ameriška kuharica, ki je ljubiteljskim domačim kuharjem prinesla klasično francosko kuhinjo. Imela je značilen glas in visoko postavo, zaradi katere je tukaj izstopala, a njena pozornost do detajlov in njena lahkotna televizijska osebnost sta jo mnogim naredila ljubljeno.
Poenostavljeno francosko kuhanje
Julia je študirala kuhanje v Franciji na Cordon Bleu, pozneje pa je v petdesetih letih z nekaj partnerji začela kuharsko šolo v Parizu. Nato so napisali slavno kuharsko knjigo, Obvladati umetnost francoske kuhinje. Nagrajeni kuhar je s svojimi številnimi televizijskimi oddajami, kuharskimi knjigami in celo časopisnimi kolumnami marsikomu pomagal preseči na videz nemogoče-ustvariti francoske jedi doma.
Sodelujte v zabavi prek JC100
Če ste na družabnih omrežjih, preverite, kaj je dolgoletni založnik slavnega kuharja, Alfred A. Knopf se je začel z iskanjem JC100. Našli boste vse vrste poklonov Julia Child, informacij in njenih ljubljenih receptov.
Družbeni mediji
Če še nikoli niste poskusili francoskega recepta, ni boljšega časa kot zdaj! Pridružite se zabavi pri kuhanju klasičnega recepta Julia Child. Skuhajte svoje različice svojih najljubših receptov in jih delite na spletu. Oglejte si nekaj načinov, na katere lahko sodelujete pri praznovanju kuhanja, hrane in Julije Child:
- Tumblr
- Twitter: uporabite hashtag, #CookforJulia
Ideje za recepte
Če za začetek potrebujete nekaj idej, poskusite enega od teh znanih receptov Julia Child:
- Boeuf Bourguignon vljudnost Dobro jutro Amerika
- Bučke Au Gratin vljudnost Dobro jutro Amerika
- Čokoladni sufle s kremo Anglaise z dovoljenjem Food and Wine
Več francoskih receptov, ki jih morate poskusiti
Klasična omaka Béarnaise
Le Poulet Roti
Croque Madame
