Super enostaven domači sladoled, stroj ni potreben-SheKnows

Brez proizvajalca sladoleda? Ni problema. Tako ali tako ne potrebujete drugega aparata, ki bi vam obremenjeval kuhinjo. Še posebej, če lahko pripravite te preproste sladolede brez strojev.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiis je pravkar delila verodostojen recept za sladoled, ki ima okus tako kot Nutella

Sladoled je moja najljubša sladica. Moj najljubši okus je čokolada, vendar več mešanic, tem bolje. Ko smo odraščali, smo vedno izdelovali sladoled v našem sladoledarju, a ko sem odšel na fakulteto, nisem imel denarja ali prostora za enega. Tako sem se moral naučiti (in hitro), kako narediti sladoled brez stroja. Še vedno nimam stroja, ampak te recepte delam ves čas, ker jih imam zelo rad.

Ta vadnica je za navadni sladoled iz vanilijevega sira s tremi drugimi okusnimi recepti, ki jih lahko preizkusite, da okrepite okuse klasične osnove.

Začnite z debelo smetano za stepanje. Bičali ga boste z ročnim mešalnikom (ali stojnim mešalnikom), dokler ne dosežete trdih vrhov. Ko ga imate, ga postavite na stran.

Slika na levi prikazuje, kako naj bi izgledala vaša težka smetana, ko je popolnoma stepena in pripravljena za sladoled.

V ločeni skledi stepemo skupaj 1 blok kremnega sira in 1 pločevinko sladkega kondenziranega mleka. Resnično ga boste želeli premagati, da se prepričate, da je lep in gladek. Ne pozabite uporabiti mehkega kremnega sira, sicer boste dobili veliko dela, da dobite gladko zmes.

Nato zmešajte 2 sestavini z lopatko ali žlico (ne stepejte). Nočeš premešati, zato jih samo mešaj, dokler se ne združijo.

Na koncu z mešanico žlico vstavite v veliko posodo, ki jo je mogoče zapreti. Kako enostavno je bilo to?

Mešanico boste želeli postaviti v zamrzovalnik čez noč ali dokler se popolnoma ne strdi. Ko je mešanica popolnoma zamrznjena, je pripravljena za uživanje. Postrežete ga lahko z vročo pecivo, karamelno omako ali preprosto s češnjo na vrhu. Uživajte.

1. Recept za sladoled iz vanilijevega sira

Ta sladoled iz vanilijevega sira je vse prej kot navaden. Prekipeva od svežih in dobrih okusov. Kaj čakate s samo petimi sestavinami in enostavno pripravo?

Služi 8-10

Sestavine:

• 2 skodelici težke smetane za stepanje
• 1 (14 unč) lahko sladkanega kondenziranega mleka
• 1 (8 unč) pakiran kremni sir, zmehčan
• 2 žlički vanilijevega ekstrakta
• Češnja, kot preliv (neobvezno)

Navodila:

1. V veliki skledi stepemo težko smetano za stepanje, dokler ne nastanejo trdi vrhovi. Postavite v hladilnik.
2. V drugi skledi stepemo kremni sir do gladkega. Počasi dodajajte sladkano kondenzirano mleko in stepajte do gladkega in kremastega. Primešajte vanilijev ekstrakt.
3. Stepeno smetano nežno vmešajte v mešanico kremnega sira.
4. Mešanico sladoleda dajte v tesno zaprto posodo in jo čez noč postavite v zamrzovalnik.
5. Ko je sladoled zamrznjen, ga izločite v skledo, po želji prelijte s češnjo in uživajte.

2. Recept za sladoled iz zlatega Oreo

Ta sladoled je pakiran z zlatim oreom, škropljenjem in arašidi. Je kremast, okusen in vam z ogromnimi količinami škropljenja pomaga pri usmerjanju vašega notranjega otroka.

Služi 8-10

Sestavine:

• 2 skodelici težke smetane za stepanje
• 1 (14 unč) lahko sladkanega kondenziranega mleka
• 1 (8 unč) pakiran kremni sir, zmehčan
• 2 žlički vanilijevega ekstrakta
• 1/3 skodelice sesekljanih arašidov
• 1 skodelica sesekljanega zlatega oreosa
• 1/3 skodelice potresemo jimmies
• 1/4 skodelice nepareil škropljenja
• Češnja, kot preliv (neobvezno)

Navodila:

1. V veliki skledi stepemo težko smetano za stepanje, dokler ne nastanejo trdi vrhovi. Postavite v hladilnik.
2. V drugi skledi stepemo kremni sir do gladkega. Počasi dodajajte sladkano kondenzirano mleko in stepajte do gladkega in kremastega. Primešajte vanilijev ekstrakt.
3. Stepeno smetano nežno vmešajte v mešanico kremnega sira.
4. Zlati oreos zdrobite ali narežite na majhne koščke.
5. Primešamo sesekljan arašid, zlati oreos in potresemo jimmies.
6. Mešanico sladoleda dajte v tesno zaprto posodo in jo čez noč postavite v zamrzovalnik.
7. Ko je sladoled zamrznjen, ga odstranite v skledo in ga potresite s posodami, ki jih ni treba očistiti. (Teh ne uporabljate v glavni mešanici, saj bodo obarvali sladoled.)
8. Po želji prelijemo s češnjo in takoj uživamo.

3. Recept za sladoled iz čokoladne tanke mete

Ta sladoled je za ljubitelje čokolade. Napolnjena je z zdrobljenimi tankimi kovnicami, čokoladnimi žetoni in čokoladno mešanico. Trojna čokolada je ena dekadentna sladica.

Služi 8-10

Sestavine:

• 2 skodelici težke smetane za stepanje
• 1 (14 unč) lahko sladkanega kondenziranega mleka
• 1 (8 unč) pakiran kremni sir, zmehčan
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 28 Piškotki iz tanke mete ali kobilice
• 5 unč mlečnih čokoladnih žetonov
• 1/2 žličke soli
• 3 žlice vročega sirupa
• Češnja, kot preliv (neobvezno)

Navodila:

1. V veliki skledi stepemo težko smetano za stepanje, dokler ne nastanejo trdi vrhovi. Postavite v hladilnik.
2. V drugi skledi stepemo kremni sir do gladkega. Počasi dodajajte sladkano kondenzirano mleko in stepajte do gladkega in kremastega. Primešajte vanilijev ekstrakt, sol in vroč sirup.
3. Stepeno smetano nežno vmešajte v mešanico kremnega sira.
4. V veliki vrečki zdrobite ali nasekljajte tanke kovnice. Odstranite in jih vmešajte v zmes.
5. Primešajte čokoladne žetone.
6. Mešanico sladoleda dajte v tesno zaprto posodo in jo čez noč postavite v zamrzovalnik.
7. Ko je sladoled zamrznjen, ga izločite v skledo, po želji prelijte s češnjo in takoj uživajte.

4. Testo iz pošastnega piškota in recept za sladoled M&M's cheesecake

Ta sladoled je poln vseh vrst okusnih dobrot. Piškotno testo brez jajc, dve vrsti M&M in arašidovo maslo se zmešajo v to dekadentno sladico.

Služi 8-10

Sestavine:

• 2 skodelici težke smetane za stepanje
• 1 (14 unč) lahko sladkanega kondenziranega mleka
• 1 (8 unč) pakiran kremni sir, zmehčan
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 1/2 skodelice arašidovega masla M & M
• 1/2 skodelice navadnih M&M
• 3 unče mlečnih čokoladnih žetonov
• 1/4 skodelice zmehčanega masla
• 2 žlici arašidovega masla
• 1/4 skodelice rjavega sladkorja
• 2 žlici belega sladkorja
• 1 žlica mleka
• Ščepec soli
• 2 žlici ovsa
• 1/2 skodelice večnamenske moke
• 1/4 skodelice miniaturnih čokoladnih žetonov

Navodila:

1. V veliki skledi stepemo težko smetano za stepanje, dokler ne nastanejo trdi vrhovi. Postavite v hladilnik.
2. V drugi skledi stepemo kremni sir do gladkega. Počasi dodajajte sladkano kondenzirano mleko in stepajte do gladkega in kremastega. Primešajte vanilijev ekstrakt.
3. Stepeno smetano nežno vmešajte v mešanico kremnega sira.
4. Primešajte obe vrsti M & M -jev in čokoladne žetone.
5. V veliki skledi skupaj zmešajte maslo in arašidovo maslo. Vmešajte oba sladkorja, vanilin, mleko in sol.
6. Primešamo oves in moko. Dodajte miniaturne čokoladne žetone.
7. Iz testa za piškote oblikujte majhne kroglice in jih vmešajte v zmes.
8. Mešanico sladoleda dajte v tesno zaprto posodo in jo čez noč postavite v zamrzovalnik.
9. Ko je sladoled zamrznjen, ga izločite v skledo, po želji prelijte s češnjo in takoj uživajte.

Več receptov za sladoled

Oreo sladoledna torta
Domači vanilijev sladoled
Kremast borovnično-limonin sladoled