Če kdaj zavidate ne-veganom, ki hrustajo in žvečijo na karameli, vam jih ni več treba gledati, ko si želijo, da bi se vam v ustih stopilo kaj sladkega in maslenega. Tako kot pri številnih sladicah na osnovi masla in mlečnih izdelkov je nekaj preprostih nadomestkov vse, kar potrebujete, da svoje zobe potopite v svoje veganske dobrote. Ta recept za toffee se zamenja z veganskim maslom z enako okusnimi rezultati.
Sorodna zgodba. Zaradi teh veganskih pekov boste premislili svojo poročno torto
Veganski recept za toffee
Prigriznite toffee, da potešite hrepenenje po sladkarijah, ali pa ga zdrobite in ga potresete po veganskem cheesecakeu ali sladoledu. Kose toffeeja lahko vmešate tudi v testo za piškote ali piškote.
Sestavine:
- 1 skodelica granuliranega sladkorja
- 1 skodelica veganskega masla
- Sok 1 majhne limone
- 2 žlički čistega vanilijevega ekstrakta
Navodila:
- Velik pekač obložite s silikonsko preprogo. V veliki ponvi na majhnem ognju zmešamo sladkor, vegansko maslo in limonin sok ter kuhamo še naprej, mešamo, dokler se zmes ne zmehča in se stopi.
- Povečajte toploto na srednje visoko in v ponev postavite termometer za sladkarije. Nadaljujte z mešanjem, ko mešanica zavre in doseže 300 stopinj F.
- Odstranite ponev z ognja in vmešajte vanilijo. Toffee nalijemo na pekač in razporedimo v enakomerno, tanko plast. Postavite v hladilnik, dokler se ne strdi.
- Razrežite na koščke in shranite v nepredušni posodi.
Več veganskih receptov
Enostaven veganski queso dip
Veganski recepti
Narezana zelenjavna poletna surovina
