Okusna kremasta krompirjeva juha s počasnim kuhanjem s koruzo. Na vsaki posodi je veliko topljenega sira cheddarja in nekaj sveže zelene čebule. Ta juha je najboljša okusna hrana.
Zelo rada uporabljam svoj počasni štedilnik za lažje obroke. Počasni štedilnik olajša pripravo večerje in pomaga pri ogrevanju celotne hiše. Ko je zunaj vroče in vse, kar želim storiti, je, da jem popsicle, rad svoj počasen štedilnik uporabljam za toplo večerjo. Brez izgorevanja kuhalne plošče ali vklopljene pečice ostane hiša bistveno hladnejša. Poleg tega počasen štedilnik čudovito diši po celotni hiši.
Ta juha je zagotovo naredila v moji hiši čudovit vonj. Začimbe v tej juhi se odlično podajo kremasti osnovi in koščkom krompirja. Čeprav sta sir in zelena čebula neobvezni preliv, dopolnjujeta okus te juhe in naredita njen okus še boljši.
Recept za kremno krompirjevo juho v počasnem štedilniku
Služi 4-6
Sestavine:
- 6 velikih krompirjev ruše, narezanih na kocke
- 2 pločevinki (10,5 unč) kondenzirane piščančje juhe
- 1 skodelica vode
- 3 žlice masla
- 1/2 skodelice večnamenske moke
- 2 skodelici pol in pol
- 1 skodelica mleka
- 1 pločevinka (12 unč) uparjenega mleka
- 2 skodelici zamrznjene koruze
- 1/2 žličke soli
- 1/4 čajne žličke popra
- 1/2 čajne žličke čebule v prahu
- 1/4 čajne žličke česna v prahu
- Neobvezno: sir na vrh, 2-3 zelene čebule, svež koriander
Navodila:
- Krompir, piščančjo juho in vodo postavite v počasen štedilnik. Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 5 ur, občasno premešajte.
- V majhni ponvi na majhnem ognju združite moko in maslo tako, da močno stepete. Počasi dodajte pol in pol, mleko in uparjeno mleko.
- To mešanico dodajte v počasni štedilnik skupaj s koruzo, soljo, poprom, čebulo v prahu in česnom v prahu. Pred serviranjem kuhajte še eno uro.
- Po želji posode napolnite s pestjo sira, nekaj zelene čebule in okrasjem s koriandrom.
Več receptov za počasne kuhalnike
Piščančja juha s počasnim kuhanjem
Piščančja juha iz kvinoje s počasnim kuhanjem
Frankova piščančja juha
