Buče in druge sorte zimske buče so polne vitaminov, mineralov, antioksidantov in drugih fitonutrientov, ki spodbujajo splošno zdravje. Buče so tudi nizkokalorične in napolnjene z vlakninami, kar prispeva k njenemu statusu superživila. Čas je za buče in imamo nekaj okusnih načinov, da zaužijemo več te hrane, bogate s hranili.
Buče in druge sorte zimske buče so polne vitaminov, mineralov, antioksidantov in drugih fitonutrientov, ki spodbujajo splošno zdravje. Buče so tudi nizkokalorične in napolnjene z vlakninami, kar prispeva k njenemu statusu superživila. Čas je za buče in imamo nekaj okusnih načinov, da zaužijemo več te hrane, bogate s hranili.
Bučni smutiji
Kuhano ali konzervirano čisto bučo, jogurt brez mleka, pest nesladkanega kokosa, kokosovo mleko in agavo v mešalniku in pire za veganski zajtrk ali prigrizek.
Bučni kruh
Naredite kruh iz bučk za lažje prigrizke ali celo sendviče. Poskusite to Bučni temni čokoladni kruh.
Bučna juha
Bučna juha je kot nalašč za hladne jesenske in zimske dni, ko morate ogreti trebuh. To imamo radi Kokosova bučna juha.
Pečena buča
Bučo za pito narežemo in narežemo, pokapljamo z olivnim oljem, potresemo s cimetom in malo rjavega sladkorja ter pečemo v pečici, dokler se ne zmehča in rahlo porjavi. Lahko tudi bučo skuhamo v počasnem štedilniku.
Bučno maslo
Koščke bučk, začimbe in rjavi sladkor postavite v počasen štedilnik in kuhajte do zelo mehkega. Zmečkajte ali pretlačite v pire ter z bučnim maslom premažite toast.
Kateri so vaši najljubši načini, da jeste več buč?
Več veganska prehrana nasveti!
