Ostanki mesne štruce še nikoli niso izgledali tako dobro. Ti zlepljeni ostanki receptov morda celo videti bolje kot prvotna mesna štruca.
Vzemimo za primer te jajčne zvitke iz mesnih štruc. Popolnoma so spremenjeni v čudovito predjed z omako na osnovi kečapa. Mesna štruca in kečap se odlično ujemata. In še boljši so, če jih zaužijete s hrustljavim jajčnim zvitkom.
Ti jajčni zvitki so čudovita predjed ali celo lahek obrok.
Še posebej mi je všeč prstna hrana, kot so jajčni zavitki, ne glede na to, ali so prerezani na pol ali ko jih pojem cele. Začinjen kečap jalapeño je enostaven za pripravo in ima tako dober okus z jajčnimi zvitki.
Jajčni zvitki iz mesne štruce po receptu za kečap jalapeño
Hrustljavi jajčni zvitki, napolnjeni z mesno štruco in postreženi z začinjenim kečapom, naredijo čudovito predjed ali lahek obrok.
Služi 4
Čas priprave: 15 minut | Čas kuhanja: 15 minut | Skupni čas: 30 minut
Sestavine:
- 1-1/4 skodelice sesekljane ostanke mesne štruce
- 8 kož jajčnih zvitkov
- 1/2 skodelice olja repice (količina se lahko razlikuje glede na velikost uporabljenega pekača)
- 1 skodelica kečapa
- 1/4 čajne žličke čilija v prahu
- 1 jalapeño, odstranjena semena, narezana na kocke
Navodila:
- V manjšo skledo dodajte kečap, čili v prahu in jalapeño. Premešamo skupaj in odstavimo.
- Približno 2 žlici mesne štruce položite proti zgornji strani kože jajčnega zvitka.
- Zložite levo in desno stran kože proti sredini in čez mesno štruco.
- Nato zvijte v jajčni zvitek. Ponovite za preostale jajčne zvitke.
- Na srednjem ognju segrejte ponev srednje velikosti in dodajte olje oljne repice.
- Pustite, da se olje le malo segreje, nato pa previdno dodajte jajčne zvitke z zloženimi stranicami navzdol v ponev. Odvisno od velikosti ponve jih boste morda morali kuhati v serijah.
- Ko spodnja stran jajčnega zvitka dobi zlato barvo, ga obrnite na drugo stran.
- Ko so vse strani zlate barve, jajčne zvitke prenesite na krožnik, obložen s papirnato brisačo, da odteče odvečno olje.
- Postrezite toplo s kečapom jalapeño.
Tukaj je srečen zajtrk, če sem ga kdaj videl. Meso s štruco je obilen zajtrk in všeč mi je, kako krompir hrustlja v tej jedi.
In ko se zmeša z jajcem, je res zelo dobro.
Mesna štruca z eno ponevjo po receptu z jajci
Ostanki mesne štruce s hrustljavim krompirjem, čebulo in papriko na vrhu s ocvrtim jajcem so odličen način za začetek dneva.
Služi 2
Čas priprave: 15 minut | Čas kuhanja: 25 minut | Skupni čas: 40 minut
Sestavine:
- 2 srednje velika rdečkasta krompirja, oprane, oprane in sesekljane
- 1/2 skodelice sesekljane čebule
- 1/2 skodelice sesekljane zelene paprike
- 2 žlici olja repice (količina se lahko razlikuje glede na velikost ponve)
- 5 črtic soli (ali soli po okusu)
- 5 črtic mletega črnega popra
- 3 črtice posušenega timijana
- 2 črtici mletega žajblja
- 1 skodelica sesekljanega ostanka mesne štruce
- 3 žličke masla
- 2 jajci
Navodila:
- Na srednjem ognju segrejte veliko ponev. Dodajte olje repice.
- Nato dodamo krompir, čebulo in papriko.
- Med kuhanjem zelenjave mešajte.
- Dodamo sol, poper, timijan in žajbelj. Mešajte.
- Mešajte še naprej, dokler krompir ne porjavi.
- Krompirjevo zmes prenesite na krožnik, obložen s papirnato brisačo, da odteče odvečno olje.
- V isto ponev (pri vklopljenem ognju) dodajte maslo.
- Ko se maslo stopi, dodamo jajca. Jajca pustimo kuhati, dokler ne dosežejo želene stopnje pripravljenosti.
- Vsako porcijo mesne štruce prelijemo z jajcem in postrežemo toplo.
Ostanki mesne štruce so popolno polnilo za zvitke za lazanje. Mesna štruca je v tej jedi tako prikrita, da nihče ne bo niti pomislil, da je to narejeno z ostanki.
To je odlična jed, ki jo lahko pripravite tudi vnaprej. Vse sestavine dajte v posodo, primerno za pečico, in shranite v hladilniku, dokler niste pripravljeni.
Nato ga segrejte v pečici in voilà, čudovit hiter in enostaven obrok je pripravljen za uživanje.
Recept za zvitke z mesnimi štrucami za lazanje
Ti zvitki za lazanje so napolnjeni z mesno štruco, preliti z omako iz špagetov in topljenim sirom. Težko je verjeti, da je to narejeno z ostanki.
Služi 2
Čas priprave: 15 minut | Čas kuhanja: 25 minut | Skupni čas: 40 minut
Sestavine:
- 6 rezancev za lazanje
- Voda za rezance
- Sol za rezance
- 1-1/2 skodelice sesekljane ostanke mesne štruce
- 3 skodelice omake za špagete
- 1 skodelica naribanega mocarela sira
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- V velikem loncu zavremo vodo. Dodamo sol.
- Nežno dodajte čim več rezancev za lazanje, ne da bi jih preobremenili (morda jih boste morali skuhati v serijah).
- Pustite, da se rezanci kuhajo, dokler niso gotovi in rahlo al dente (ne preveč trd).
- Na velik krožnik položite rezance za lazanje. Dodajte približno 1/4 skodelice mesne štruce približno 2 cm od vrha rezanci (stran, ki vam je najbližja).
- Razvaljajte rezance in zvitek položite na pregib (da se ne odkrije). Ponovite za preostale rezance.
- V pekač, odporen proti pečici, dodajte 1 skodelico omake za špagete.
- Zvitke lazanje v posodo položite na omako za špagete.
- Prelijte s preostalo omako in s sirom.
- Pustite, da se segreje v ogreti pečici, dokler se sir ne stopi.
- Postrezite, ko je vroče.
Vse v "bazenu" ali ponvi, ko pripravljate ta preprost zajtrk. Ta mešanica je okusen, obilen zajtrk, narejen v samo eni ponvi.
Recept za umešanje mesnih štruc in ocvrtih krompirjevih jajc
Barvita in slastna kombinacija krompirja, jajc in mesne štruce, polnjene s sirom in paradižnikom, naredi čudovit zajtrk ali malico.
Služi 2
Čas priprave: 15 minut | Čas kuhanja: 20 minut | Skupni čas: 35 minut
Sestavine:
- 2 srednje velika rdečkasta krompirja, z lupinami, narezanimi na velike kose
- 5 črtic soli
- 5 črtic mletega črnega popra
- 2 žlici olja repice
- 3 jajca, stepena
- 2 žlici mleka
- 1 skodelica sesekljanega ostanka mesne štruce
- 1 skodelica naribanega sira cheddar
- 1/4 skodelice sesekljane zelene čebule
- 1/2 skodelice češnjevega paradižnika, prerezanega na pol
Navodila:
- Na srednjem ognju segrejte veliko ponev in dodajte olje repice.
- Dodamo krompir, sol in poper. Mešajte.
- Med kuhanjem krompirja nadaljujte z mešanjem, dokler ne porjavi.
- Odstranite jih iz ponve in položite na krožnik, obložen s papirnato brisačo, da odteče odvečno olje.
- Krompir damo nazaj v ponev in ponev segrejemo na srednjem ognju.
- V skledo srednje velikosti dodajte jajca in mleko. Stepite skupaj in jajčno mešanico dodajte v ponev.
- Med kuhanjem jajc premešajte.
- Primešamo mesno štruco.
- Še naprej mešajte in pustite, da se jajca temeljito skuhajo.
- Na vrh s sirom.
- Okrasite z narezanim češnjevim paradižnikom in postrezite toplo.
Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.
Več ostankov receptov
Recepti za ostanke italijanskih klobas
Kaj storiti z ostanki riža
4 enostavni recepti za mleto goveje meso