Torej je zima in nimate običajne zaloge sveže nabranega sadja. To ni razlog, da pozabite na breskve v pločevinkah ali v kozarcih, kot nalašč za ta recept.
Ta recept za dobroto tedna brez glutena za vaflje iz cimetovih breskev s prelivom breskev vam bo zagotovo polepšal dan. Morda je zima, vendar to ne pomeni, da ob obrokih ne moremo uživati v sladkih, živahnih breskvah.
V trgovini z živili vzemite kozarec ali pločevinko oprijemljivih breskev, ki jih boste uporabili za ta recept. Šli bodo v mešanico vafljev in služili kot glavna sestavina za preliv. Zelo rada dodajam breskve v recepte za sladice, vendar jih ne pozabite vključiti v svoje recepti za zajtrk, tudi. So svetle in sladke in lahko oživijo vsak turoben dan. Ta recept naredi 5 (6 palčnih) vafljev z dovolj preliva za vse.
Gluten najdemo v številnih živilih in izdelkih, od kečapa do sojine omake do sladkarij in začimb. Medtem ko SheKnows.com poskuša zagotoviti, da so ti recepti brez glutena, pozorno preberite oznake sestavin vseh živil in živilskih izdelkov, ki jih uporabljate za te recepte, da se prepričate, da so tudi brez glutena.
Cimet-breskev vaflji z receptom za preliv breskev
Služi 3-5
Sestavine:
Za preliv
- 1/4 skodelice javorjevega sirupa
- Sok iz 1/2 limone
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- 12 unč rumenih oprijemljivih breskev v soku (rezervirajte nekaj rezin za mešanico vafljev)
Za vaflje
- 2 jajci
- 1/2 skodelice mleka
- 6 unč breskvenega jogurta brez glutena
- 2 rezini breskve, narezani na majhne kocke
- 1 skodelica univerzalne moke za peko brez glutena
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 2 žlički mletega cimeta
- 1 čajna žlička pecilnega praška brez glutena
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- Črtica soli
- Pršilo za kuhanje proti sprijemanju
Navodila:
Za preliv
- Javorjev sirup, limonin sok in mleti cimet dodajte v majhno ponev in premešajte, da se združi.
- V ponev dodajte breskve in njihov sok. Previdno premešajte, da se združi.
- Zavremo in pustimo mešanici vreti približno 3-4 minute, občasno premešamo.
- Mešanico dušimo 8-10 minut, dokler se ne zgosti. Odstranite z ognja in pustite, da se nekoliko ohladi.
- Naj bo toplo, dokler ni pripravljeno za serviranje, nato pa preliv prenesite v skledo ali manjšo posodo za serviranje.
Za vaflje
- Segrejte pekač za vaflje. Odseke rahlo poškropite s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema.
- Jajca dodamo v srednjo skledo in jih rahlo stepemo. Dodajte mleko, nato primešajte jogurt in na kocke narezane breskve. Mešajte, da se zmes združi.
- V ločeni srednji skledi dodajte moko, rjavi sladkor, cimet, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Stepite, da združite.
- Nekoliko naenkrat mešanici jajc dodamo mešanico moke, mešamo, dokler se ne združi in postane gladka.
- Ko je likalnik za vaflje vroč, dodajte testo na vaflje. Pečemo do rahlo hrustljave in zlate barve. Odstranite iz pekača za vaflje.
- Postrezite toplo s prelivom breskev.
Ta recept je samo breskev!
Več receptov Goodie brez glutena
Sveži brusnično-pomarančni kolački
Limonsko-sivkini piškoti z limonino glazuro
Začimbna torta z vrtnicami iz brusnic
