Čokoladni piškoti z medenjaki - popoln izgovor za tone glazure - SheKnows

Ljubim vse piškote, vendar jih imam še bolj rad, ko so v obliki palice. Pripraviti jih je enostavno, ves recept pa vključuje mešalnik in pekač za želeje - oblikovanje posameznih piškotkov ni potrebno. Kako preprosto in lahko je to?

Povezana zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Po okusu so ti piškotki podobni čokoladnemu piškotu, vendar z medenjakom. Poleg tega sem jih prelila z glazuro iz vanilijeve melase. To je popoln božični piškotek za peko v teh praznikih.

Recept za piškote iz čokoladnih medenjakov

Donos 24

Čas priprave: 10 minut | Čas pečenja: 20-25 minut | Skupni čas: 35 minut

Sestavine:

• 2-1/4 skodelice večnamenske moke
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• 1 čajna žlička morske soli
• 1 čajna žlička mletega ingverja
• 1 čajna žlička začimb za bučno pito
• 1-1/2 skodelice temno rjavega sladkorja
• 1 skodelica nesoljenega masla, pri sobni temperaturi
• 2 žlici plus 2 žlički melase, razdeljeno
• 2 velika jajca
• 2 čajni žlički vanilijeve paste, razdeljeno
• 2 skodelici grenko -sladkih čokoladnih zalogajev
• 1 vanilijeva glazura, kupljena v trgovini

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F in razpršite 15 x 10-palčni pekač za žele z nelepljivim pršilom za kuhanje.
2. V posodi za mešanje srednje velikosti stepemo skupaj moko, sodo bikarbono, morsko sol, mleti ingver in začimbe iz bučne pite, nato odstavimo.
3. V posodo električnega mešalnika dodajte temno rjav sladkor in maslo. Na srednji visoki hitrosti stepajte približno 3 minute, dokler ne postane penasto in združeno.
4. Dodajte 2 žlici melase in premešajte, da se združi.
5. Dodajte jajca in mešajte, dokler se ne združijo, pri tem pazite, da strgate po straneh.
6. Zmešajte 1 čajno žličko vanilijeve paste.
7. Počasi dodajamo moko, dokler se dobro ne vmeša.
8. Primešajte grenko -sladke čokoladne zalogaje.
9. Piškote dodajte v pripravljeno posodo, tako da pritisnete, da se masa zmehča in pokrije celotno ponev.
10. Pečemo približno 20 do 25 minut oziroma dokler piškotki ne porjavijo po robovih.
11. Pustimo, da se ohladi pred zmrzovanjem.
12. Za pripravo glazure zmešajte vanilijevo glazuro s preostalimi 2 žličkama melase in 1 čajno žličko vanilijeve paste.
13. Piškote zmrznite, nato pa jih razrežite na palčke.

Več receptov za medenjake

3-sestavni medenjaki
Pikantna torta z medenjaki
Biskviti z medenjaki