S temi malicami iz cvetače prevarajte svoje otroke in celo sebe! Preoblikovano in pečeno, je to zabaven način, da se prikradete v zdravo zelenjavo.
Sorodna zgodba. Milanski jajčevec Jamieja Oliverja je hrustljava, sirasta alternativa parceli jajčevcev
Iščete nove načine za vključitev zelenjave v prehrano vaše družine? V tem receptu sem beli krompir zamenjal s cvetačo, da sem ustvaril te okusne male cvetače. Ti so odlična priloga s hamburgerji, sendviči ali domačimi koruznimi psi, pa tudi brez glutena!
Recept za sirove cvetače
Donos je približno 25-30, odvisno od velikosti
Sestavine:
- 1 velika glava cvetače
- 1/2 skodelice mandljeve moke ali drobtin brez glutena
- 1/2 skodelice naribanega sira
- 1/2 žličke soli
- 1 žlica posušenih italijanskih začimb
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 1 veliko jajce
Navodila:
- Pečico segrejte na 400 stopinj F in pekač obložite s pergamentnim papirjem.
- Cvetači odstranite cvetove in jih v mikrovalovni pečici rahlo parite približno 5 minut.
- V kuhalniku dodajte parjeno cvetačo in rahlo utripajte, dokler ne spominja na drobtine.
- V veliko skledo dodajte cvetačo, mandljevo moko, sir, začimbe in jajce. Z rokami dobro premešajte in zmes oblikujte v tanke oblike.
- Pekače položite na pekač in pecite približno 20 minut (obrnite do polovice) ali do zlato rjave barve.
Več receptov iz cvetače
Skorja za pico iz cvetače
Veganska cvetača v suhu
Začinjena cvetača pečena Sriracha
