Kozice in špinača prinašajo beljakovine in zelenjavo v jed iz testenin, tudi otrokom bodo všeč.
S kozicami in špinačo lahko storite toliko stvari. Lahko jih prepražite, spečete v enolončnici ali pa jih skupaj z nekaj agrumi vržete za okusno solato. Ena najlažjih stvari, ki jih lahko naredite, pa je, da jih dodate na hitro za kakšno večerjo, ki jo bo ljubila vsa družina, v nekaj lupin testenin s sirom.
Povezana zgodba. Obilna počasna kuhalnica z afriško arašidovo enolončnico, za katero jamčimo, da vam bo všeč
Lupine testenin iz kozic in špinače
Služi 4
Sestavine:
- 10 unč lupin testenin
- 1 (8 unč) vrečka zamrznjenih kuhanih kozic
- 2 žlici oljčnega olja
- 3 stroki česna, mleti
- 3 skodelice otroške špinače, oprane in posušene
- Sok 1 limone
- Sol in poper po okusu
- 1/2 skodelice naribanega parmezana
Navodila:
- Testenine skuhajte v velikem loncu v skladu z navodili na embalaži. Približno dve minuti pred pripravo testenin dodajte kozice. Ko se kozice segrejejo, jih odcedimo in vrnemo v lonec.
- Medtem ko se testenine kuhajo, segrejte oljčno olje v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Dodamo česen in kuhamo eno minuto. Dodamo špinačo in kuhamo eno do dve minuti, dokler ne zveni.
- Mešanico špinače/česna vmešamo v testenine. Mešajte limonin sok, sol, poper in parmezan, dokler se sir ne stopi. Postrezite takoj.
Drugi recepti za kozice
Devilna jajca s kozicami
Ugrizki koktajlov iz kozic
Solata iz belega fižola in kozic
