Od mesoSloppy Joes, ki temelji na vaši družini vegan na meniju za večerjo poskusite te veganske sloppy joes s tofujem. Ta bogat veganski obrok postrezite s hrustljavo zeleno solato.
Ker so Sloppy Joes na osnovi mesa izključeni iz menija veganske večerje vaše družine, poskusite te Vegan Sloppy Joes s tofujem. Ta bogat veganski obrok postrezite z hrustljava zelena solata.
Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen
Veganski neumni Joes
Služi 4
Sestavine:
-
t
- 1 (16 unč) blok trdnega tofuja, stisnjen, odcejen
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 majhna čebula, drobno narezana
- 1/2 rdeče paprike, drobno sesekljane
- 2 stroka česna, mleta
- 1-1/2 skodelice paradižnikove mezge
- 2 žlici paradižnikove paste
- 2 žlici melase
- 1 čajna žlička mletega koriandra
- Ščepec kajenskega
- 2 žlici mletega svežega peteršilja
- 8 polnozrnatih žemljic, razcepljenih, opečenih
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Tofu zdrobite v srednjo skledo in odstavite.
- V veliki ponvi na zmernem ognju segrejte olje in kuhajte čebulo in papriko, pogosto mešajte, 4 do 5 minut ali dokler zelenjava ni mehka.
- Dodamo česen in med mešanjem kuhamo 1 minuto. Vmešajte tofu in kuhajte, občasno premešajte, 3 minute.
- Primešajte paradižnikovo mezgo, paradižnikovo pasto, melaso, koriander, kajenski in peteršilj. Zavremo in ob občasnem mešanju kuhamo 10 minut.
- Napolnite žemljice z mešanico tofua in postrezite.
t
t
t
t
Bolj okusna veganska večerja recepti!
