Brisket sreča krompir v tem epskem receptu z nadevom. Verjemite mi, po enem ugrizu teh se nikoli več ne boste vrnili na običajne pečene jedi.
Pred petnajstimi leti sem prvič polnil vroč vložek. Naloženo je bilo s sveže skuhanim prsim, sir pa je cedel po celem kraju. Lahko bi rekli, da sem bil dobesedno v komi zaradi hrane. Svoje srečno mesto sem našel v ogljikovih hidratih, naloženih z mesom.
Nisem prepričan, da bi se lahko kdaj odrekel krompirju na kateri koli dieti. Obožujem jih kot krompirček, gratiniran krompir, pire krompir in seveda poln masla in sira. Ko pomislim na pečen krompir, si bom skupaj z njimi vedno želela kakšno obliko mesa.
Recept za jumbo krompir z nadevom in sirom
Donos 6
Sestavine:
- 6 jumbo russet krompirja
- Olivno olje
- Sol
- 6 žlic masla
- 3 skodelice sesekljanega prsi
- 1 skodelica naribanega sira cheddar
- 1/2 skodelice lahke kisle smetane
- Narezana zelena čebula, za preliv
Navodila:
- Pečico segrejte na 425 stopinj F.
- Krompir očistite zunanjost krompirja in ga nato namažite z olivnim oljem. Zunanjost potresemo s soljo in krompir položimo na pekač. Vsak krompir nekajkrat prebodite z vilicami. Pečemo 50 minut.
- Krompir vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi 5 do 8 minut. Odrežite rezine po sredinah in jih napolnite z 1 žlico masla, kisle smetane, sira, prsi in zelene čebule.
Več rockin 'krompirjevih receptov
Au gratin iz hrenovega sira in slanine
Sirast dvakrat pečen krompir
Polnjen sladek krompir s piščancem z medom
