Enolončnice so popoln obrok za pripravo in pozabo. Ta jed je polna krompirja, sira in dimljenih klobas.
Povezana zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen
Enolončnice so bile od nekdaj moje najljubše. Veliko slastnih okusov je skupaj pečenih v eni vroči jedi. Česa ne ljubiti? Ta jed je polna sirastega krompirja in dimljene kielbase. Je čista udobna hrana in kot nalašč za zimo.
Recept za sirno krompirjevo prekajeno klobaso
Prinaša 8 x 8-palčno posodo
Sestavine:
- 1 žlica olivnega olja
- 1 kilogram prekajene klobase kielbasa, narezane na kocke
- 1/4 skodelice narezane čebule
- 1 kilogram naribanega krompirja (poskrbite, da je predhodno kuhan nariban krompir)
- 1/4 skodelice nesoljenega masla, stopljeno
- 1/2 pločevinke kremne gobove juhe
- 1 skodelica kisle smetane
- 1-1/4 skodelice naribanega sira
- 1/2 žličke košer soli
- 1/2 žličke črnega popra
- 1/4 čajne žličke česna v prahu
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F in razpršite 8 x 8-palčno ponev z razpršilcem, ki se ne prijema.
- V srednji ponvi dodajte olivno olje in nastavite na srednjem ognju. Ko se olje segreje, dodamo klobaso in čebulo. Kuhamo, dokler kielbasa ne porjavi in čebula postane mehka. Odstranite z ognja.
- V veliko skledo dodajte krompir, maslo, juho, kislo smetano, 1 skodelico sira, sol, poper in česen v prahu.
- Mešajte, da se zmes združi, in dodajte mešanico kielbasa in čebule.
- Nalijte v pripravljeno ponev, prelijte s preostalim sirom in pecite približno 40 minut, dokler vrh ni rahlo zlato rjav.
Več receptov za pečenje
Naložen pečen piščanec iz krompirja
Pečeni špageti s kremnim sirom
Jugozahodna enolončnica iz kvinoje in mešanega fižola
