Krofi iz sladkega krompirja - SheKnows

Krofi so odlični, a dejstvo, da so ocvrti, je prava slaba. Te lepote so pečene in narejene iz svežega sladkega krompirja.

Povezana zgodba. Ube halaya je vijolična sladica iz krompirja, za katero niste vedeli, da jo potrebujete

Kdo ne ljubi krofov? Na srečo vam ni treba več omejevati le enega! Ti pečeni krofi so okusni, odlično začinjeni, z manj maščobami in polnega okusa! Ne skrbite, če ne najdete pire sladkega krompirja v pločevinkah. Z lahkoto ga naredite sami! Dodaten bonus je, da je sladki krompir poln hranil. So odličen vir vitamina A, vitamina C in vlaknin. Ohranite jih popolnoma pečene ali pa jih malo posladkajte s cimetovim sladkorjem.

Recept za krofe iz pečenega sladkega krompirja

Prilagojeno iz Iz ljubezni do kuhanja

Prinesite 6 velikih krofov

Sestavine:

• 2 skodelici bele polnozrnate moke
• 1-1/2 čajni žlički pecilnega praška
• 1/2 žličke košer soli
click fraud protection
• 1/4 čajne žličke sode bikarbone
• 3 žličke mešanice začimb iz bučne pite
• 1/4 skodelice masla (mehko)
• 1/2 skodelice temno rjavega sladkorja
• 1 skodelica pire sladkega krompirja
• 2 velika jajca
• 2 žlici polnomastnega mleka
• 1-1/2 čajni žlički vanilijeve paste (ali ekstrakt)
• Neobvezni prelivi: cimetov sladkor, sladkor v prahu ali cimetov sladkor v prahu.

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F in poškropite 6-kratno ponev za krofe s pršilom proti prijemanju.
2. V srednji skledi skupaj presejte belo polnozrnate moke, pecilni prašek, sol in sodo bikarbono. Dati na stran.
3. V posodo električnega mešalnika dodajte maslo, rjavi sladkor in pire krompir. Mešajte skupaj, dokler ne postane penasto in dobro premešano. Zmešajte jajca, polnomastno mleko in vanilijevo pasto.
4. Počasi primešajte suhe sestavine, dokler se popolnoma ne povežejo.
5. Zmes zlijte v pekač za krofe in pecite približno 15 minut, dokler zobotrebec, ki je vstavljen na sredino, ne izstopi čist.
6. Krofe pustimo počivati ​​v ponvi 5 minut in ohladimo na rešetki.
7. Neobvezno: tople krofe potresemo s cimetovim sladkorjem, sladkorjem v prahu ali cimetovim sladkorjem v prahu.

Več receptov za krofe

Recept za krof iz slanine
Recept za oranžne brusnične krofe
Recept za čokoladne krofe