Coconut delique cookie bars - SheKnows

Obožujete piškotke Girl Scout? Se jih želite naučiti izdelovati doma? Ti piškotki imajo okus po karamelnih užitkih, vendar z veliko manj dela!

Sorodna zgodba. Skrivnost čokoladnih piškotov Ina Garten je ta edinstven način peke

Ni lepšega kot sedeti in pojesti krožnik slastnih piškotov. Ta preprost barski piškotek vam bo vse leto dajal okus piškotkov Girl Scout! Peščeno pecivo na vrhu s popečenim kokosom, karamelo in pokapano s čokolado. Česa ne ljubiti?

Recept za piškote iz kokosovega užitka

Prinaša 9 x 13-palčno ponev

Sestavine:

• 1/2 skodelice rjavega sladkorja
• 3/4 skodelice masla, sobne temperature
• 1 jajce
• 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
• 1 skodelica bele polnozrnate moke
• 1 skodelica večnamenske moke
• 1/2 čajne žličke košer soli, razdeljeno
• 12 unč karamelnih bonbonov, brez embalaže
• 3 žlice težke smetane
• 3 skodelice nastrganega sladkega kokosa, prepraženo
• 2 skodelici polsladkih čokoladnih žetonov

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. 9 x 13-palčni pekač obložite s pergamentnim papirjem, odstavite.
2. V posodo električnega mešalnika dodamo rjavi sladkor in maslo. Stepajte pri srednje visoki hitrosti, dokler ni rahlo in penasto.
3. Na nizki stopnji dodajte jajce in ekstrakt vanilije. Pazite, da strgate po straneh sklede.
4. Počasi dodajamo moko in mešamo pri srednji hitrosti, dokler zmes ni mokra in peščena. Sprva bo videti zelo suh, vendar mešajte, dokler se ne začne združevati.
5. Testo vlijemo v pripravljeno ponev in pritisnemo skupaj, dokler ni ravno in enakomerno. Pečemo približno 20 minut, dokler robovi ne porjavi. Pred dodajanjem preliva popolnoma ohladite.
6. V veliko ponev na majhnem ognju dodajte neokrnjene karamele in debelo smetano. Ko se karamele začnejo topiti, jih premešajte, da se ne zažgejo. Ko se popolnoma stopi, dodajte opečen kokos in premešajte.
7. Če na hitro delate, na vrh skorje za pecivo dodajte žlice mešanice karamele/kokosa. Po skorji razporedite preliv, dokler skorja ni enakomerno prevlečena. Pustimo, da se ohladi.
8. Ko se ohladi, odstranite palice iz ponve in jih razrežite na kvadratne ali pravokotne oblike.
9. Čokolado v mikrovalovni pečici stopite do gladke. Dno vseh ploščic potopite v čokolado in po preostali čokoladi pokapljajte po palicah.

Več receptov za piškote

Recept za pico za velikonočne piškote
Recept za piškote iz čokoladnih testo
Recept za piškote iz arašidovega masla s štirimi sestavinami

Pustite komentar