Utrujeni od istih starih žlic? Poskusite ta taro krompirček za spremembo tempa. Azijska korenovka, taro je hranljiva in krepka. Okus je podoben krompirju z blagim okusom po kokosu. Ta krompirček zagotovo popestri vaš naslednji žar!
Povezana zgodba. Po besedah GrubHub je nekaj nenavadnih jedi iz krompirja in slanine v porastu
Taro ocvrt s kečapom sriracha
Služi 4
Poskusite krompirjev krompir zamenjati s taro krompirjem in navdušite družino. Po okusu so si podobni, a nekoliko bolj eksotični. Začinjen kečap sriracha ga popestri in bi bil odličen z bahn mi.
Sestavine:
- 1 velika taro korenina
- 1 žlica rastlinskega olja
- 1 čajna žlička sezamovega olja
- 1 kapljica čilijevega olja
- 2 žlici kečapa
- 1 čajna žlička omake sriracha
- 1 kapljica čilijevega olja
Navodila:
- Pečico segrejte na 400 stopinj F.
- Taro korenino operemo in olupimo ter narežemo na tanke trakove.
- V skledi združite rastlinsko olje, sezamovo olje in eno kapljico čilijevega olja. Taro trakove stresemo v olje ter po okusu solimo in popramo.
- Taro trakove položite na pekač in pecite 10 minut. Taro krompirček obrnite in pecite še 10 minut, dokler ne postane zlato in hrustljavo.
- V majhni skledi zmešajte kečap, sriracho in eno kapljico čilijevega olja. Sestavine stepemo, da se združijo.
- Taro krompirček postrezite topel s kečapom sriracha.
Opomba: Korenine taro nikoli ne jejte surove, saj je v nekuhanem stanju strupen.
Več azijskih receptov
Taro korenin
Pikantni sendviči banh mi
Azijski recepti za žar
