Ni boljšega časa od dneva svetega Patrika, da "naredite hudiča"! Whoopie pite, to je. Te mehke in puhaste pite so popolnoma praznične in so odličen dodatek k vašemu srečnemu meniju z zeleno tematiko.
Povezana zgodba. Ta Guinnessov recept za ostrenje in drobljenje z omako je enostaven in okusen
Ne samo, da so lepe, imajo tudi malo maščob in jih je zelo enostavno narediti. Čeprav potrebujejo mešanico pogač, se maščoba in kalorije zmanjšajo za skoraj tretjino z nadomestitvijo jabolčne omake za olje in beljakov za jajca. Lažje pite pomenijo za Guinness več prostora v trebuhu!
Pite z osami z nizko vsebnostjo maščob
Prinaša približno 12 pitov z oslami
Sestavine:
- 1 škatla mešanice bele torte
- 4 beljakovine
- 1-1/4 skodelice vode
- 1/4 skodelice nesladkane jabolčne omake
- 1-1/2 žlici olja repice
- Zelena barvila za živila
- Lahka glazura (to imamo radi glazuro iz kremnega sira z nizko vsebnostjo maščob)
- Zeleni škropljenje
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Dva pekača za kolačke obložite s podlogami ali namažite z razpršilcem za kuhanje, ki se ne prijema.
- Zmešajte zmes za torto, beljake, vodo, jabolčno olje in olje repice. Mešajte, dokler ni več grudic. Dodajte nekaj kapljic zelene barve za hrano, dokler ne dobite želene barve.
- Zmes vlijemo v modelčke za piškote, tako da jih napolnimo skoraj do konca (večji so kosi mafinov, tem bolje). Pečemo približno 19-23 minut ali dokler zobotrebec, ki je vstavljen na sredino, ne izstopi čist. Pustite, da se na žični hladilni rešetki ohladi vsaj 15 minut.
- Ko se ohladijo, previdno odrežite vrhove piškotov, štorke pa prihranite za pozneje. Na eno pito dodajte zajemalno žlico glazure in nato nanjo previdno zgladite drugo maso za kolačke. (Če želite, da izteče malo glazure.) Del zaledenitve pite razvaljajte v škropljenju.
- Okrasite z zabavnimi kolački na dan svetega Patrika ali uživajte!
Več receptov za oslovsko pito
Recept za piščančje jagode iz bazilike
Recept za pito iz oslovske mini
Whoopie pite, na tri načine
