Ti mehiški poročni piškoti so tako dobri, da se ti dobesedno topijo v ustih. Poleg tega so ti lažji piškotki narejeni z manj masla kot v izvirniku, zato jih lahko v Cinco de Mayo pijete še pet brez krivde!
Sorodna zgodba. Skrivnost čokoladnih piškotov Ina Garten je ta edinstven način peke
Ti piškotki so tako enostavni za pripravo kot za uživanje (zaupajte nam, imeli smo jih že šest). Preprosto premešajte testo, ohladite in specite! Ne samo, da so odlični za vašo zabavo v Cinco de Mayo, ampak so tudi popolna sladica za vsak dan v tednu, še posebej za ta recept z manj maščobami.
Mehiški poročni piškoti z manj maščobami
Omogoča približno 32 piškotkov
Sestavine:
- 7 žlic zmehčanega masla
- 1 skodelica sladkorja v prahu, razdeljena
- 1-1/4 čajne žličke cimeta
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- Košček soli
- 1 skodelica večnamenske moke
- 1/2 skodelice polnozrnate moke
- 3 žlice vode
Navodila:
- Z električnim mešalnikom stepemo maslo in 1/2 skodelice sladkorja, da postaneta mehka in penasta. Primešamo vanilijo in sol.
- Moko in cimet skupaj stepemo. V masleno mešanico postopoma dodajamo moko, po vsakem dodajanju mešamo. Vmešajte vodo. Pokrijte s plastično folijo in ohladite vsaj 20 minut.
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekač obložite s pergamentnim papirjem. Testo razvaljajte v majhne kroglice in jih na pripravljen list položite 1 cm narazen. Pečemo približno 11 minut.
- Pustimo, da se ohladi približno 1-2 minuti in nato povaljamo v preostalih 1/2 skodelici sladkorja v prahu. Postavite na rešetko za hlajenje, da se ohladi.
Recepti za sladice z nizko vsebnostjo maščob
3 recepti sladic brez peke brez peke
3 enostavni recepti za čokoladne sladice z nizko vsebnostjo maščob
Okusne poletne sladice z nizko vsebnostjo maščob
