Če ste kot jaz, večino jutranj uporabite prvo vročo skodelico kava da si olajšate pot skozi dnevne izzive.
A tudi v današnjem času se svetovna industrija kave srečuje s številnimi izzivi, vse od globalnega segrevanja in botanične bolezni do političnih pretresov in zemljiških sporov, ki vplivajo na to, kako in kje je mogoče uspešno pridelati kavo.
Več:Baristina mavrična latte umetnost nam vzburja srce
Zato je ta državni dan kave, september. 29, Starbucks opravlja svoje pomagati vsaj eni večji regiji, ki proizvaja kavo, v boju proti bolezni, imenovani "kavna rja".
Kavna rja je gliva, ki v Latinski Ameriki napada kavna drevesa. Letos je Starbucks sprožil pobudo, da bi za vsako vrečko kave, ki jo prodajo, posadil novo kavno drevo brez rje. Ob državnem dnevu kave močno razširjajo svojo zavezo. Za vsako kuhano skodelico mehiške kave Chiapas, kupljeno v njihovih trgovinah v ZDA in Mehiki, bodo podarili eno drevo brez rje, odporno proti rji, kmetom v Chiapasu.
Več:20 predmetov, ki kažejo na vašo odvisnost od kave, je šlo predaleč
Družba upa, da bo do konca leta podarila 20 milijonov dreves, doslej pa je v letu 2016 donirala dovolj denarja za podporo zasaditve 18 milijonov. Upajo, da jim bo ta promocija državnega dneva kave pomagala doseči ali celo preseči cilj.
Pomembno je razumeti, kako naša poraba določenih izdelkov vpliva na ljudi, ki jih pridelujejo, in na zemljo, na kateri so pridelani. Mislim, da ob tem državnem dnevu kave delamo uslugo vsem ljubiteljem kave in pridelovalcem kave, tako da v Starbucksu naročimo skodelico mehiške kave Chiapas. To je enostaven način za podporo industriji, ki me dobesedno podpira vsako jutro, ko se plazim iz postelje, odprem prenosni računalnik in se pripravim na pisanje z vročo skodelico o 'joeja v roki - najmanj kar lahko naredim je, da kupim kavo, ki bo dejansko vrnila ljudem, ki naredijo moj jutranji ritual možno.
Več:20 gaziranih pijač iz kave vas bo zagotovo poživilo
