Praznujte nacionalni dan Pojejte, kar želite - Stran 3 - SheKnows

Nacionalni dan Pojejte, kar želite

En dan ne bo motil vaše celotne prehrane, dokler se naslednji dan ne vrnete na pravo pot.

Recept za domače breskve

Sestavine:

Koruzna skorja:

Sorodna zgodba. Martha Stewart je z vami delila enostaven italijanski recept, s katerim se boste lahko rešili poletne krize pri kuhanju

• 9 žlic zmešanega nesoljenega masla
• 1/2 skodelice sladkorja
• 1 veliko jajce
• 1 velik rumenjak
• 1/8 čajne žličke mandljevega ekstrakta (všeč mi je, zato sem dodal še malo)
• 1-1/2 skodelice moke
• 1/2 skodelice mlete koruzne moke ali palente
• 1/2 čajne žličke morske soli
• 2 žlički pecilnega praška
• 1/2 žličke cimeta
• 1/2 žličke muškatnega oreščka

Preliv iz breskev:

• 1/3 skodelice večnamenske moke
• 1/2 čajne žličke mletega ingverja
• 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
• 3/4 skodelice sladkorja
• 4 breskve, tanko narezane

Navodila:

1. Opomba kuharja: Ta recept za piškote ima zelo debelo skorjo, če želite tanjšo skorjo, uporabite le manj skorje, ostalo pa shranite v zamrzovalniku za naslednji kolač. Če naredite tanjšo skorjo, potem, ko skorjo predhodno pečete (preden jo prelijete z breskvami), to storite 4-5 minut namesto predlaganih 7-10.

   Pečico segrejte na 375 stopinj F. Maslo in sladkor stepemo skupaj. Počasi vmešajte jajce, rumenjak in mandljev ekstrakt.

2. V ločeni posodi skupaj stepemo moko, koruzno moko, sol, pecilni prašek, cimet in muškatni orešček. Suhe sestavine postopoma dodajajte mokrim, dokler se zmes le ne združi. Testo (rahlo drobljivo) spustite na plastično folijo in zavijte v kroglo - postavite v hladilnik, dokler se ne ohladi.
3. Breskve operemo in nežno osušimo, vsakega prerežemo na pol, koščice zavržemo. Sadje narežite na rezine debeline približno 1/2 palca.
4. V veliki skledi zmešajte moko, ingver, muškatni orešček in 3/4 skodelice sladkorja. Dodamo breskve in nežno premešamo.
5. Testo vzamemo iz hladilnika in se rahlo zmehča. Z roko potisnite testo na dno in stranice neomaščenega odstranljivega spodnjega pekača za pecivo ali pekača z vzmetjo, ki ga enakomerno potrepljate.
6. Pecivo pečemo sedem minut, zato ga malo skuhamo, preden nanj položimo mešanico breskev.
7. Breskve lepo razporedite po skorji.
8. Kuhajte še 20-25 minut (na vrhu bodo brbotale breskve).

Več načinov razvajanja

Recept shamrock shakea
Ustvarite svoje twinkies
Domača sladoledna torta Oreo

Pustite komentar