Priznajte, arašidovo maslo in žele sta še vedno vaš najljubši sendvič. Ne glede na to, kako odrasli ste, boste v svoji prehrani vedno imeli posebno mesto za slastno oreško sladko PB&J. Poiščite recepte za piškote PB&J, glazuro iz arašidovega masla, piškote iz arašidovega masla in želeja, francoski toast PB&J in arašidovo maslo ter žele z granolo!
Čeprav je dober staromodni PB&J vedno klasika, ga lahko posodobite in izpopolnite z novimi sestavinami in inovativnimi recepti.
1. PB&J Francoski toast
Naredi 1 obrok
Sestavine:
1 jajce, stepeno
1/4 skodelice mleka
1/8 čajne žličke vanilije
2 žlici kremastega ali hrustljavega arašidovega masla
1 žlica želeja (po okusu)
2 rezini polnozrnatega kruha
1 žlica masla
Sladkor v prahu
Navodila:
V plitvi skledi stepemo jajce z mlekom in vanilijo ter odstavimo. Na kruh namažite arašidovo maslo in žele, tako da naredite sendvič. V ponvi na srednje močnem ognju stopite maslo. Sendvič namočite v jajčno mešanico, tako da premažete obe strani. Sendvič položite v ponev in kuhajte na obeh straneh, dokler rahlo ne porjavi. Potresemo s sladkorjem v prahu. Postrezite takoj.
2. Piškoti iz arašidovega masla in želeja
Naredi 2 ducata piškotov
Sestavine:
1 skodelica kremastega ali hrustljavega arašidovega masla
1 skodelica sladkorja
1 veliko jajce
1 čajna žlička vanilije
1/4 skodelice želeja, poljubnega okusa
Navodila:
Pečico segrejte na 350 stopinj F. V veliki skledi stepemo arašidovo maslo, sladkor, jajce in vanilijo, dokler se popolnoma ne združijo in nastane testo. Z žličko odstranite testo in ga z dlanmi razvaljajte v 1-palčne kroglice. Razporedite 3 centimetre narazen na rahlo namaščen list piškotov. Z ročajem lesene žlice naredite okroglo vdolbino na sredini piškotka. Žlico žličko v depresijo. Pečemo 15 minut oziroma dokler piškoti rahlo ne porjavi. Pustite, da se piškotki popolnoma ohladijo na rešetki. Shranjujte v nepredušnem vsebniku.
3. PB&J Cupcakes
Naredi 12 piškotov
Sestavine:
1 3/4 skodelice večnamenske moke
1/3 skodelice sladkorja
2 1/2 žličke pecilnega praška
1/2 žličke soli
1/2 skodelice kremastega arašidovega masla
1 veliko jajce
3/4 skodelice mleka
1/3 skodelice masla, stopljeno
1/2 skodelice želeja, poljubnega okusa
Sladoled iz arašidovega masla (recept spodaj)
Navodila:
Pečico segrejte na 375 stopinj F. Pekač za mafine z 12 papirji ali folijo obložite s pršilom za kuhanje. V posodi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek in sol. V ločeni skledi zmešajte arašidovo maslo z jajcem. Počasi dodajte mleko in maslo ter mešajte, dokler se popolnoma ne poveže. Mešanico moke postopoma zmešajte z mešanico arašidovega masla, da nastane trdno testo. Prilijte približno žlico testa na dno pekačev za mafine. S prstom naredite vdolbino na sredini testa in napolnite z eno čajno žličko želeja. Žele pokrijemo z drugo žlico testa, pri tem pazimo, da ni vidnega želeja. Piškote pecite 20 minut. Pustimo, da se ohladijo 10 minut in zmrznejo z glazuro iz arašidovega masla.
4. Glazura iz arašidovega masla
Sestavine:
1/2 skodelice zmehčanega masla
1 skodelica kremastega arašidovega masla
2 skodelici slaščičarskega sladkorja
3 žlice mleka ali po potrebi
Navodila:
V srednji posodi stepemo maslo z arašidovim maslom. Počasi vmešajte sladkor in ko se začne zgoščati, vmešajte mleko po eno žlico naenkrat, dokler se ves sladkor ne primeša in se zmrzal ne premaže. Zmrzovanje stepajte približno 3 minute, da postane penasto.
5. Palice iz arašidovega masla in žele iz granole
Naredi 8 obrokov
Sestavine:
2 skodelici nekuhanega ovsa (ne instant)
1/3 skodelice kremastega ali hrustljavega arašidovega masla
1/2 skodelice želeja, poljubnega okusa
Navodila:
Pečico segrejte na 350 stopinj F. in vse sestavine združite v posodi. Z žlico zmešajte v namaščen 8-palčni kvadratni pekač, ki se razširi v enakomerno plast. Palice pečemo 20 do 25 minut. Pustite, da se palice ohladijo približno 10 minut. Narežite na kvadratke ali pravokotnike.
Recepti 1 in 2 zgoraj z dovoljenjem Nacionalni odbor arašidov
Predlagane kuharske knjige iz arašidovega masla:
- Arašidovo maslo in kuharska knjiga podjetja
- Največja knjiga iz arašidovega masla
- Planet arašidovega masla: Okoli sveta v 80 receptih
