Študije kažejo, da imajo lahko številna hranila v različnih živilih ključno vlogo pri ohranjanju zdravja srca. Odličen način, da te zdrave sestavine vključite v svoje vsakdanje življenje, so hranljivi prigrizki.
WebMD je sestavil seznam 25 najbolj zdravih živil za srce. Za vključitev teh hranljivih sestavin v vaše vsakodnevno življenje smo pripravili nekaj preprostih prigrizkov, ki jih lahko uživate doma ali jih vzamete s seboj na pot.
Jagodni super-smoothie
Velikost obroka 1
Elaginska kislina, ki jo najdemo v jagodah, ponuja antioksidante, ki ščitijo krvne žile, znižujejo krvni tlak in zmanjšujejo slab holesterol, pojasnjuje WebMD. Poročali so, da imajo izoflavoni v sojinem mleku podobne lastnosti, mlete laneno seme pa naj bi zmanjšalo tveganje za nastanek krvnih strdkov, možgansko kap in srčne aritmije. Tako neverjetna hranila naredijo ta vrhunski smoothie za srce.
Sestavine:
- 1 skodelica zamrznjenih jagod
- 1/2 zamrznjene banane
- 1/4 skodelice sadnega jogurta
- 1/2 skodelice sojinega mleka (več ali manj, do želene konsistence)
- 1 žlica mletih lanenih semen
Navodila:
- Sadje dajte v mešalnik in utripajte, dokler se sadje ne razgradi.
- Dodajte jogurt, mleko in mleta lanena semena ter mešajte, dokler se popolnoma ne povežejo.
Mešanica sledi čokolade in oreščkov
Velikost serviranja 6
WebMD poroča, da imajo mandlji in orehi za srce ugodne mono- in polinenasičene maščobe ter fitosterole, za katere se zdi, da znižujejo holesterol v krvi. Temna čokolada vsebuje flavonoide, ki ščitijo krvne žile, znižujejo krvni tlak in zmanjšujejo "slab" holesterol. Torej si narediš uslugo srcu, ko posežeš po peščici te hrustljave mešanice poti.
Sestavine:
- 3/4 skodelice mandljev
- 3/4 skodelice polovic oreha
- 1 skodelica posušenih brusnic
- 1/2 skodelice čipsa temne čokolade
Navodila:
- Vse sestavine dajte v veliko vrečko z zadrgo ali posodo, ki jo je mogoče zapreti, in pretresite, da se združijo.
- Dajte jih v majhne vrečke za prigrizke, da uživate na poti, ali pa jih preživite doma v prostem času.
Zelenjava in humus
Velikost serviranja 2–4
Veliko zelenjave in sadja je polno vitaminov in mineralov, ki so zdravi za srce. Če pa imate težave z dodajanjem več zelenjave v svojo prehrano, vam kremni humus veliko olajša. Ta trio zelenjave je po mnenju WebMD še posebej močan pri zdravju srca. Rdeča paprika ponuja vitamine B-kompleksa, ki ščitijo pred krvnimi strdki in utrjevanjem arterij. Brokoli je bogat z vitaminoma C in E, ki varujeta celice pred poškodbami prostih radikalov. Korenje je polno karotenoidov, ki so antioksidanti, ki ščitijo srce. Poleg tega imajo vsi trije veliko vlaknin, ki pomagajo znižati raven holesterola.
Sestavine:
- Pristni humus
- Otroško korenje
- Narezana rdeča paprika
- Cvetovi brokolija
Navodila:
- V majhno posodo, ki jo je mogoče zapreti, položite humus, zelenjavo pa v vrečko, da s seboj vzamete ta zdrav prigrizek. Ali pa pripravljeno zelenjavo in hummus hranite v hladilniku, da po potrebi uživate.
Povej nam.
Katere prigrizke za srce boste pripravili ta teden? Sporočite nam v spodnjem oddelku za komentarje!
Več idej za zdrave prigrizke
Trail mix piškotki
Domače, super zdrave sadne in semenske ploščice
Recepti za zelenjavne čipe
