Recepti za burgerje iz črnega fižola in krompirček iz sladkega krompirja chipotle - SheKnows

Zavrnite vse misli o vegetarijanskih hamburgerjih, ki so bolj podobni hokejskim ploščam kot hrani. Ti krepki, okusni hamburgerji iz črnega fižola bodo zagotovo zadovoljili tudi najbolj trdovratne mesojede živali in so popoln dodatek k žaru na ta spomin na dan spomina. Postrežen s krompirjevim krompirčkom iz sladkega krompirja je popoln obrok.

Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen

Ta enostaven, veganski obrok bo razveselil vse. Lanena semena in voda služijo kot nadomestek jajc za vezavo hamburgerja, vendar lahko po želji zamenjate eno jajce. Brez glutena jih lahko naredimo z drobtinami brez glutena. Burgerje lahko dopolnite s starimi pripravljenimi pripravki, kot je sir, ali bolj zdravimi možnostmi, kot so rezine avokada.

Recept za veganske burgerje iz črnega fižola

Služi 4

Sestavine:

• 1 skodelica črnega fižola v pločevinkah, odcedite in sperite
• 1/4 skodelice koruznih zrn
• 1 čajna žlička mletih lanenih semen
• 3 žlice vode
• 3/4 skodelice drobtin
• 1 čajna žlička česna v prahu
• Sol
• Poper

Navodila:

1. Črni fižol, koruzo, laneno seme in vodo dajte v veliko skledo in skupaj z vilicami grobo pretlačite.
2. Primešamo drobtine in česen v prahu ter začinimo s soljo in poprom. Če je zmes preveč vlažna, dodajte še drobtine.
3. Oblikujte štiri enakomerne pljeskavice in jih za pol ure postavite v hladilnik (to vam bo pomagalo, da se med kuhanjem držijo skupaj).
4. Burgerje iz črnega fižola skuhajte v vroči, nelepljeni ali litoželezni ponvi ali na žaru, dokler ne porjavijo na obeh straneh.
5. Postrezite takoj.

Pridobite več navdiha s tem suhim dan spomina meni >>

Recept za pomfri iz sladkega krompirja Chipotle

Služi 4

Sestavine:

• 3 velike sladke krompirje, olupljene in narezane na vžigalice ali rezine
• 1/4 skodelice rastlinskega olja
• 1-1/2 čajni žlički chipotle v prahu
• 1/2 žličke soli

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 stopinj F.
2. Sladki krompir prelijemo z oljem, čipotlovim prahom in soljo.
3. Enakomerno razporedite po pekaču in pecite približno 45 minut, dokler ni pečeno in hrustljavo.
4. Vzamemo iz pečice in postrežemo.

Več receptov za vegetarijanski spominski dan

Vegetarijanski recepti na žaru za zabavo
Več vegetarijanskih receptov na žaru
Recepti za solato na žaru