Petek brez glutena: Juha iz leče, krompirja in rožmarina-SheKnows

Topla in krepka, ta petkova juha brez glutena je kot nalašč za hladen dan. Leča jedi doda beljakovine, svež rožmarin pa diši.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiisov brezglutenski limonin makov hlebec je po vsem tem prazničnem obroku svetel in sladek prigrizek

Ta petek brezglutenski recept za juho iz leče, krompirja in rožmarina vam bo pomagal sestaviti nasiten, topel obrok na hladen dan. Ta juha je delno zahvaljujoč krompirju, pa tudi leči, ki dodaja beljakovine. Svež rožmarin doda juhi aromatičen pridih.

Gluten najdemo v številnih živilih in izdelkih, od kečapa do sojine omake do sladkarij in začimb. Medtem ko SheKnows.com poskuša zagotoviti, da so ti recepti brez glutena, pozorno preberite oznake sestavin vseh živil in živilskih izdelkov, ki jih uporabljate za te recepte, da se prepričate, da so tudi brez glutena.

Recept za juho iz leče, krompirja in rožmarina

Služi 4

Sestavine:

• 1 skodelica rjave leče
• 2 žlici oljčnega olja
• 1/4 skodelice narezane bele čebule
• 1/4 skodelice na kocke narezan korenček
click fraud protection
• 1 steblo zelene, narezano na kocke
• 2 stroka česna, mleta
• 3 skodelice brezglutenske zelenjavne juhe z nizko vsebnostjo natrija
• 1 žlica sesekljanega svežega rožmarina
• 3/4 kilograma mladega krompirja, velikega na kocke
• 1/4 čajne žličke soli (po potrebi več)
• 1/4 čajne žličke mletega črnega popra (po potrebi več)
• 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
• Kisla smetana kot okras

Navodila:

1. Posušeno lečo sperite in poberite vse ostanke. Odložite jih na stran.
2. Oljčno olje dodajte v velik ponev na srednjem ognju. Ko je vroče, dodamo čebulo in kuhamo, mešamo. Po približno 2 minutah dodajte korenček in zeleno. Kuhajte še nekaj minut in dodajte česen. Med mešanjem kuhamo še kakšno minuto.
3. V lonec dodajte zelenjavno juho, rožmarin, krompir, lečo, sol, poper in kosmiče rdeče paprike. Mešanico zavremo.
4. Zmanjšajte ogenj, da vre, lonec pa delno pokrijte s pokrovom. Kuhajte 20-30 minut oziroma dokler se krompir in leča ne zmehčajo.
5. Med kuhanjem boste morda morali mešanici dodati vodo. Naenkrat vmešajte približno 1/2 skodelice vode, dokler sestavine niso pokrite. Morda boste morali mešanici dodati tudi več začimb, odvisno od tega, koliko vode dodate.
6. Postrezite vroče v posameznih skledah z žlico kisle smetane.

Sedite na nasitno juho!

Več petkovih receptov brez glutena

Sirasti kvadrati polente
Quiche brez skorje z rdečo papriko in brokolijem
Taco sklede za solato s prelivom za ranč