Ni vam treba kupovati narezanih ali mletih česen v kozarcu. Česen si lahko pripravite sami! Naučite se, kako izbrati in pripraviti česen z našimi koristnimi nasveti.
Pazi: Kako uporabljati in pripraviti česen
Kako izbrati česen
Ko ste v trgovini, poiščite lepo, težko glavo česna. Zaradi svoje velikosti mora biti čvrst in težek.
Kako pripraviti česen
Česen morate razrezati na stroke. Na deski za rezanje rahlo potisnite česen z dlanjo in razbil se bo v strok. Na splošno boste imeli 10-12 klinčkov v vsaki glavi. Vzemite enega od nageljnovih žbic in ga udarite s stranjo noža. Nato lahko kožo olupite.
Če želite sesekljati strok česna, naredite vzdolžne reze s kuharskim nožem navzdol na eni strani. Česen obrnite, ga enkrat razrežite in nato ga boste lahko sesekljali na drobne koščke. Zavrzite koren in končali ste!
Česen lahko tudi na tanko narežete, če vaš recept zahteva narezan v primerjavi z mletim česnom.
Spoznajte koristi česna za zdravje srca >>
Koristni nasveti
Če želite prihraniti čas v prihodnosti, olupite kožo z vseh strokov česna in jih shranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku.
Včasih boste v stroku videli zeleno steblo, ko ga prerežete na pol. Nič ni narobe - to samo pomeni, da se klinček stara. Izvlecite ga in zavrzite. Česen shranite tudi na temnem, hladnem mestu.
In to je vse! Zdaj lahko v vseh svojih receptih uporabite svež česen.
Več preprostih navodil za hrano
Kako pravilno shraniti ostanke
Kako narediti sveže drobtine
Kako poširati jajce
Kako skuhati jajce
