Tudi ovseni piškoti dobijo praznik! 30. april je državni dan piškotov iz ovsenih kosmičev in imamo preprost recept za piškote iz ovsenih kosmičev z rozinami.
Tudi ovseni piškoti dobijo praznik! 30. april je državni dan piškotov iz ovsenih kosmičev in imamo preprost recept za piškote iz ovsenih kosmičev z rozinami.
Sorodna zgodba. Zaradi teh veganskih pekov boste premislili svojo poročno torto
Ovseni piškoti z rozinami
Naredi približno 2 ducata
Sestavine:
-
t
- 1 skodelica rozin
- 1/2 skodelice pomarančnega soka
- 3 skodelice staromodnega valjanega ovsa
- 1-1/2 skodelice večnamenske moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1/2 žličke soli
- 1-1/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 3/4 skodelice kokosovega olja, segretega do tekočine
- 1 skodelica kokosovega mleka
- 2 žlici vode
- 2 žlici mletega lana
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. dva pekača obložite s silikonskimi preprogami ali pergamentnim papirjem.
- V majhni posodi, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte rozine in pomarančni sok. Mikrovalovno pečico 1 minuto nastavite na HIGH in nato odstavite.
- V srednji posodi za mešanje stepemo sladkor, kokosovo olje, mleko, vodo in lan.
- V veliki skledi zmešajte oves, moko, pecilni prašek, cimet in sol.
- Mešanici sladkorja dodamo ovseno mešanico in dobro premešamo.
- Odcedite rozine, zavrzite sok in dodajte rozine v testo za piškote, dobro premešajte, da se združijo.
- Na pripravljene piškotke nanesite 2 žlici porcij testa in jih razmaknite 2 cm narazen.
- Pečemo 20 do 24 minut ali dokler piškotki ne postanejo zlato zlati.
- Pustite, da se 5 minut ohladi na pekaču, nato pa prenesite na rešetke, da se ohladi.
- Popolnoma ohlajene piškotke hranite v nepredušni posodi.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Več veganski recepti za peko!
